Waffelrezept...??

Moin,
mein Göttergatte hat Lust auf Waffeln, aber ich habe nur ein einziges Rezept im Kochbuch und die schmecken besch***...;o))
Nun brauche ich bitte ein leckeres Waffelrezept von Euch!!
Ganz herzlichen Dank und LG, Andrea

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Bisherige Antworten

Re: Waffelrezept...??

Hi Andrea,
probier mal folgendes Rezept:
125g Butter
1 gehäufter EL Zucker
1 P. Vanillinzucker
3 Eier
125g Mehl
125 g Speisestärke
1 gestrichener TL Backpulver
1/4l Milch
(Ich nehme oft 125ml Milch und 125ml Buttermilch. Dann werden die Waffeln viel lockerer...mjamm)
Also uns schmeckt dieses Rezept supi gut und ich bin bei Waffeln auch sehr pienzig... ;-)
LG und lasst es euch schmecken!
Maja

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Re: Waffelrezept...??

Hi Andrea!
Willst Du Süße Waffeln machen oder mal was Deftiges?
LG Birgit

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Re: Waffelrezept...??

200 g Butter
1 Prise Salz
1 Vanilleschote(n), das Mark
1 Pck. Vanillezucker
50 g Zucker
6 m.-große Ei(er)
300 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
1/8 Liter Milch
Fett, für das Waffeleisen
ZUBEREITUNG
Fett, Salz, Vanillemark, Vanillin-Zucker und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Jeweils eine kleine Kelle Teig in ein heißes gefettetes Waffeleisen geben. Nacheinander bei mittlerer Hitze ca. 12 Waffeln goldgelb backen. Noch warm servieren.
ich mache sie ohne vanillemark
anke

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