Hallöchen,
wir sind ja eigentlich keine Vegetarier, obwohl ich
Fleisch nicht so gern mag und es auch
dementsprechend selten auf den Tisch kommt. Das
Problem ist, dass Moritz dadurch partout kein Fleisch
isst, er hasst es regelrecht und spuckt es in welcher
Form auch immer aus. Weder als Hackfleischsauce
noch als ganz kleingeschnetzteltes unter sein Essen
gemischt isst er es. Ernährt jemand noch sein Kind
vegetarisch, und bekommt es dadurch nicht zu wenig
Eisen?? Moritz mag nämlich auch keinen Haferbrei
oder sonstiges eisenhaltiges Getreide. Er isst am
liebsten Gemüse mit Kartoffel, Nudel oder Reis. Wie
macht ihr das?
Würde mich über ein paar Tips freuen.
lg
Sandra
Vegetarische Ernährung
Bisherige Antworten
Re: Vegetarische Ernährung
Hi Sandra,
kannst Du nicht irgendwie ein paar Löffel Getreide unter das Essen mogeln? Ich bereite die Nudelsouce beispielsweise u.a. mit ein paar Löffeln Grünkern (geschrotet) zu - schmeckt lecker! Hinterher dann irgendetwas 'Vitamin C-reiches', was die Eisenaufnahem verbessert.
Normaler Weise wollte ich meine Tochter auch vegetarisch ernähren, da sowohl der Vater als auch ich Vegetarier sind. Ich habe unserern Kinderarzt dazu befragt. Er ist der Meinung, dass Kinder auch ohne Fleisch gut groß werden, wenn man sie vernünftig (vollwertig) ernährt und ihnen nicht nur Puddig gibt. Aber ich kann Deine Sorge auch verstehen, da man von anderer Seite ofr hört, dass eine vegetarische Ernährung bei Kindern Tabu ist.
Bei uns hat sich das 'Problem' gelöst: unsere Tochter isst in der Krippe, und dort gibt es auch Fleisch. Aber manchnal denke ich, dass ich ihr damit keinen GEfallen tue - obwohl ich mir um das Eisen jetzt keine Sorgen mehr machen brauch....
Alles Gute
Judie
kannst Du nicht irgendwie ein paar Löffel Getreide unter das Essen mogeln? Ich bereite die Nudelsouce beispielsweise u.a. mit ein paar Löffeln Grünkern (geschrotet) zu - schmeckt lecker! Hinterher dann irgendetwas 'Vitamin C-reiches', was die Eisenaufnahem verbessert.
Normaler Weise wollte ich meine Tochter auch vegetarisch ernähren, da sowohl der Vater als auch ich Vegetarier sind. Ich habe unserern Kinderarzt dazu befragt. Er ist der Meinung, dass Kinder auch ohne Fleisch gut groß werden, wenn man sie vernünftig (vollwertig) ernährt und ihnen nicht nur Puddig gibt. Aber ich kann Deine Sorge auch verstehen, da man von anderer Seite ofr hört, dass eine vegetarische Ernährung bei Kindern Tabu ist.
Bei uns hat sich das 'Problem' gelöst: unsere Tochter isst in der Krippe, und dort gibt es auch Fleisch. Aber manchnal denke ich, dass ich ihr damit keinen GEfallen tue - obwohl ich mir um das Eisen jetzt keine Sorgen mehr machen brauch....
Alles Gute
Judie
Re: Vegetarische Ernährung
bei uns ist es ähnlich wie bei euch- es gibt sehr selten
fleisch. nur auswärts und wenn besuch kommt. und da
bin draufgekommen, dass linus gerne schinken,
kasseler, würstchen isst. ist zwar nicht gesund ,a ber
wenigstens eisen. ich gebe ihm aber immer wieder
mal ein gläschen unter frisch gemachtem gemüse und
auch hirse oder haferflocken. lg nana
fleisch. nur auswärts und wenn besuch kommt. und da
bin draufgekommen, dass linus gerne schinken,
kasseler, würstchen isst. ist zwar nicht gesund ,a ber
wenigstens eisen. ich gebe ihm aber immer wieder
mal ein gläschen unter frisch gemachtem gemüse und
auch hirse oder haferflocken. lg nana
Re: Vegetarische Ernährung
Wir essen (ich nur zu Hause) auch kein Fleisch. Lass es einfach weg. Mit dem Eisen: Wenn ich mich recht erinnere ist in alles grünen Gemüsen viel Eisen drin und du musst Vit C dazu essen.
LG
Ike
LG
Ike
bei uns gibts kein fleisch:o)
hallo samo!
bei uns gibts kein fleisch, wir sind überzeugt vegetarier und
essen kein aas. würde ich auch majka nicht geben, ich finde
die vorstellung einfach ziemlich abstossend.
wie essen aber sehr vollwertig, grünkern zum beispiel ist eine
tolle sachen z.b. in tomatensouce, auf pizza, allgemein in
soucen. grünes gemüse hat viel eisen, eine kartoffel, mit
schale gekocht (etwa 200g) enthält übrigens etwa 20 % des
eisenbedarf eines erwachsenen! auch hülsenfrüchte haben
viel eisen. da bietet sich auch soja an, etwa 110 g enthalten
über 40 % des eisenbedarfs eines erwachsenen. und mit tofu
lässt sich wirklich alles mögliche machen. und wenn er nudeln
mag - vollkornudeln sind viiel eisenreicher! und vollkornbrot
natrürlich auch wertvoller als weissbrot. wichtig ist es, darauf
zu achten, dass es zu dem essen was vit. c reiches gibt (zb.
apfelsaft), dann wird das eisen auch gut aufgenommen.
majka trinkt allerdings noch viel mumi, deswegen brauche ich
mir uns eisen nicht so viel kopf zu machen...
liebe grüsse
agnieszka
bei uns gibts kein fleisch, wir sind überzeugt vegetarier und
essen kein aas. würde ich auch majka nicht geben, ich finde
die vorstellung einfach ziemlich abstossend.
wie essen aber sehr vollwertig, grünkern zum beispiel ist eine
tolle sachen z.b. in tomatensouce, auf pizza, allgemein in
soucen. grünes gemüse hat viel eisen, eine kartoffel, mit
schale gekocht (etwa 200g) enthält übrigens etwa 20 % des
eisenbedarf eines erwachsenen! auch hülsenfrüchte haben
viel eisen. da bietet sich auch soja an, etwa 110 g enthalten
über 40 % des eisenbedarfs eines erwachsenen. und mit tofu
lässt sich wirklich alles mögliche machen. und wenn er nudeln
mag - vollkornudeln sind viiel eisenreicher! und vollkornbrot
natrürlich auch wertvoller als weissbrot. wichtig ist es, darauf
zu achten, dass es zu dem essen was vit. c reiches gibt (zb.
apfelsaft), dann wird das eisen auch gut aufgenommen.
majka trinkt allerdings noch viel mumi, deswegen brauche ich
mir uns eisen nicht so viel kopf zu machen...
liebe grüsse
agnieszka
Re: @alle:vielen Dank für die tollen Tips
nachdem ich mich auch sehr gerne vollwertig ernähre,
habe ich schon öfters probiert, ihm z.b. Grünkern- od.
Hirselaibchen mit Sauce zu servieren - leider umsonst.
Auf die Idee, ihm Grünkern, Hirse etc. einfach
unterzujubeln bin ich noch nicht gekommen. Das
werde ich demnächst mal probieren. Kartoffel isst er
fast jeden Tag und Zucchini und Erbsen gibt's auch
sehr oft bei uns. Und Vitamin-C-haltigen Obstsaft trinkt
er auch meistens zum Essen oder nachher. Eigentlich
muss ich ja froh sein, wenn er Fleisch nicht so sehr
mag, denn ich selbst kann auch sehr gut drauf
verzichten, esse es halt ab und zu, wenn z.B. meine
Mutter kocht oder bei den Schwieltern. Aber mit einem
Vollwertgericht macht man mir auf alle Fälle mehr
Freude :-).
Danke nochmal
Gruß
Sandra
habe ich schon öfters probiert, ihm z.b. Grünkern- od.
Hirselaibchen mit Sauce zu servieren - leider umsonst.
Auf die Idee, ihm Grünkern, Hirse etc. einfach
unterzujubeln bin ich noch nicht gekommen. Das
werde ich demnächst mal probieren. Kartoffel isst er
fast jeden Tag und Zucchini und Erbsen gibt's auch
sehr oft bei uns. Und Vitamin-C-haltigen Obstsaft trinkt
er auch meistens zum Essen oder nachher. Eigentlich
muss ich ja froh sein, wenn er Fleisch nicht so sehr
mag, denn ich selbst kann auch sehr gut drauf
verzichten, esse es halt ab und zu, wenn z.B. meine
Mutter kocht oder bei den Schwieltern. Aber mit einem
Vollwertgericht macht man mir auf alle Fälle mehr
Freude :-).
Danke nochmal
Gruß
Sandra
Wir auch
Hallo Sandra,
eigentlich hast du ja schon alle wichtigen Tipps gekriegt, aber ich muss doch auch noch los werden, dass ich es für Hysterie halte zu glauben, dass ein Kind ohne Fleisch Mängel hat. Geht sicher auch ohne, und wahrscheinlich sogar besser. Überleg mal: keine fettige Wurst, keine Hamburger und keine Hot dogs - also was ist da wohl besser?
Ich hab ein paar vegetarische Rezepte ins Rezepteforum getan, kannst ja vielleicht mal reinschauen ;-)
lg bila
eigentlich hast du ja schon alle wichtigen Tipps gekriegt, aber ich muss doch auch noch los werden, dass ich es für Hysterie halte zu glauben, dass ein Kind ohne Fleisch Mängel hat. Geht sicher auch ohne, und wahrscheinlich sogar besser. Überleg mal: keine fettige Wurst, keine Hamburger und keine Hot dogs - also was ist da wohl besser?
Ich hab ein paar vegetarische Rezepte ins Rezepteforum getan, kannst ja vielleicht mal reinschauen ;-)
lg bila
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