Hi Sandra,
kannst Du nicht irgendwie ein paar Löffel Getreide unter das Essen mogeln? Ich bereite die Nudelsouce beispielsweise u.a. mit ein paar Löffeln Grünkern (geschrotet) zu - schmeckt lecker! Hinterher dann irgendetwas 'Vitamin C-reiches', was die Eisenaufnahem verbessert.
Normaler Weise wollte ich meine Tochter auch vegetarisch ernähren, da sowohl der Vater als auch ich Vegetarier sind. Ich habe unserern Kinderarzt dazu befragt. Er ist der Meinung, dass Kinder auch ohne Fleisch gut groß werden, wenn man sie vernünftig (vollwertig) ernährt und ihnen nicht nur Puddig gibt. Aber ich kann Deine Sorge auch verstehen, da man von anderer Seite ofr hört, dass eine vegetarische Ernährung bei Kindern Tabu ist.
Bei uns hat sich das 'Problem' gelöst: unsere Tochter isst in der Krippe, und dort gibt es auch Fleisch. Aber manchnal denke ich, dass ich ihr damit keinen GEfallen tue - obwohl ich mir um das Eisen jetzt keine Sorgen mehr machen brauch....
Alles Gute
Judie

bei uns ist es ähnlich wie bei euch- es gibt sehr selten
fleisch. nur auswärts und wenn besuch kommt. und da
bin draufgekommen, dass linus gerne schinken,
kasseler, würstchen isst. ist zwar nicht gesund ,a ber
wenigstens eisen. ich gebe ihm aber immer wieder
mal ein gläschen unter frisch gemachtem gemüse und
auch hirse oder haferflocken. lg nana

hallo samo!
bei uns gibts kein fleisch, wir sind überzeugt vegetarier und
essen kein aas. würde ich auch majka nicht geben, ich finde
die vorstellung einfach ziemlich abstossend.
wie essen aber sehr vollwertig, grünkern zum beispiel ist eine
tolle sachen z.b. in tomatensouce, auf pizza, allgemein in
soucen. grünes gemüse hat viel eisen, eine kartoffel, mit
schale gekocht (etwa 200g) enthält übrigens etwa 20 % des
eisenbedarf eines erwachsenen! auch hülsenfrüchte haben
viel eisen. da bietet sich auch soja an, etwa 110 g enthalten
über 40 % des eisenbedarfs eines erwachsenen. und mit tofu
lässt sich wirklich alles mögliche machen. und wenn er nudeln
mag - vollkornudeln sind viiel eisenreicher! und vollkornbrot
natrürlich auch wertvoller als weissbrot. wichtig ist es, darauf
zu achten, dass es zu dem essen was vit. c reiches gibt (zb.
apfelsaft), dann wird das eisen auch gut aufgenommen.
majka trinkt allerdings noch viel mumi, deswegen brauche ich
mir uns eisen nicht so viel kopf zu machen...
liebe grüsse
agnieszka

nachdem ich mich auch sehr gerne vollwertig ernähre,
habe ich schon öfters probiert, ihm z.b. Grünkern- od.
Hirselaibchen mit Sauce zu servieren - leider umsonst.
Auf die Idee, ihm Grünkern, Hirse etc. einfach
unterzujubeln bin ich noch nicht gekommen. Das
werde ich demnächst mal probieren. Kartoffel isst er
fast jeden Tag und Zucchini und Erbsen gibt's auch
sehr oft bei uns. Und Vitamin-C-haltigen Obstsaft trinkt
er auch meistens zum Essen oder nachher. Eigentlich
muss ich ja froh sein, wenn er Fleisch nicht so sehr
mag, denn ich selbst kann auch sehr gut drauf
verzichten, esse es halt ab und zu, wenn z.B. meine
Mutter kocht oder bei den Schwieltern. Aber mit einem
Vollwertgericht macht man mir auf alle Fälle mehr
Freude :-).
Danke nochmal
Gruß
Sandra