Schreibt mir mal eure Stollenrezepte! Danke schön
Re: Schreibt mir mal eure Stollenrezepte! Danke schön
hier mein absolutes Easy-Rezept: Ist so schön einfach, weil alles in eine Schüssel und dann einmal durchkneten, ohne das Getrödel mit Hefe aufgehen lassen usw.
500 g Weizenmehl
1 P. Backpulver
200 g Zucker
1 P. Vanillin-Zucker
etwas Salz
4 Tr. Bittermandel
1 Fl. Rum-Aroma
4 Tr. Zitronen-Aroma
1 Messerspitze Kardamom
1 Messerspitze Muskatblüte
2 Eier
175 g Margarine
250 g Quark
125 g Korinthen
125 g Rosinen
125 g gem. Mandeln
40 g Zitronat
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen.
Etwa 75 min. bei ca. 150-175 Grad backen
Zum Bestreichen:
50 g Butter
Zum Bestäuben:
50 g Puderzucker
LG Andrea
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