Hallo Anja, also heut gab es z.B. bei uns Senfeier. Ich koche jeden Tag für Laura und mich. Favoriten sind Gemüseaufläufe, Spinat mit Rührei, Leber mit Kartoffelpüree, Nudeln mit Tomatensauce oder Sahnesauce, Blutwurst.Sie ißt eigentlich alles-außer süßere Sachen zum Mittag wie Puffer oder Eierkuchen.LG Dani

Machst Du die Tomatensauce selber?
Und welche Aufläufe machst Du?
Anja ;o)

ja, ich mach die Tomatensauce selber, Sahnesauce von
Knorr:-)Blumenkohlauflauf, oder Brokkoli oder einfach querbeet alles rein-Süße Sahne,Salz, Pfeffer,Muskat und Käse oben drauf fertig.Es gibt auch von Maggi oder Knorr Tüten für Aufläufe. Oder ich mach Schlemmerfilet-das ist die einzige Variante die sie an Fisch ißt.LG Dani
P.S. Schau mal bei Knorr oder Maggi nach, da findet man immer schnelle und leckere Gerichte

Wer hat denn Rezepte für leckere Saucen für mich, die ich dann zu Nudeln, Kartoffeln, Reis machen kann?
Anja

Meine letzten Kreationen waren
>>Möhren + Paprika 1:1 recht weich kochen, 1 Beutel Maggi Tomatensoße dran, fertig.
>>oder Möhren + Brokkoli, auch wieder mit 1 Beutel Fertigtomatensoße.
Lecker, lecker..... :-)
Ich koche oft noch größere Portionen und friere das dann portioniert ein. Mittags koch ich dann nur Nudeln/Reis/Kartoffeln frisch und dazu gibts ein "Gläschen" Soße.
Oder Anna ißt auch das, was ich für uns koche (wobei das auch oft aus der Kategorie Nudeln + Soße stammt *schäm* *g*).
LG AnnaL

Hallo!
1.Tomatensaucen - oft Barilla Tomaten+Basilikum als Basis:
Lauch (bzw. Zwiebel oder auch ohne) +Karoten im Olivenöl andünsten, dann Faschirtes dazu und dünsten, Tomatensauce dazu ev. noch Champignons bzw. Zucchini (oder egal was) und alles schön weichdünsten + Kräuter (Oregano, Majoran,Basilikum - nach Geschmack) - geht mit und ohne Fleisch, fast mit allen Gemüsesorten sowie mit Thunfisch aus der Dose (ohne Öl) - aus diesem Grundrezept kann man lange schöpfen
2.Sahnesaucen:
Carbonara: Schinken oder Speckstückchen anbraten und rausnehmen. Sahne aufkochen (1Becher), zwei verrührte Eier rein und Parmesan - cremig aufkochen und Speckwürfel rein - fertig
Broccolisauce: Broccoli weichdünsten (ich wasche ihn immer und schneide die Rösen ab, dann kommt er naß in ein Backpapier und ab in die Mikrowelle für paar Minuten, bis er noch bißchen knackig ist) Oft brate ich paar Schinkenstreifen an (auch Lauch oder so), dann kommt Broccoli dazu und Sahne darüber, kurz aufkochen - fertig
Käsesauce: Gorgonzolla oder ähnlichen Käse mit Sahne aufkochen - fertig, paar Gnocchi dazu oder Nudeln mit Salat - perfekt
Und zu all den Saucen kann man fast alles reintun - trau dich. Geh auf den Markt und laß dich inspirieren!! :o)
LG; Gloria