Rezept gesucht - für Spitzkohl!!!

Am liebsten mit Hackfleisch, oder so! Vielleicht auch als Auflauf???
Wer von Euch hat ein leckeres Rezept mit Spitzkohl für uns??? LG Anja

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Re: Rezept gesucht - für Spitzkohl!!!

Hallo Anja,
hmm, einfach *g* Also, Zwiebeln und Hackfleisch anbraten (wenn Du magst, auch Speckwürfel dazu, ist lecker) dann mach ich da noch Pilze mit rein und schneid den Spitzkohl klein und auch dazu. Mit Wasser oder Brühe ablöschen und etwas köcheln lassen (nicht zu lange, sonst wird der Kohl matschig), ach ja, würzen je nach Geschmack, Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter, Knoblauch.
Dazu dann gekochte Kartoffeln und fertig :-)
LG
Nicky

Beitrag melden Antwort kommentieren

ups, vergessen

das ganze dann natürlich noch andicken oder Bratensoße rein, damit Du nicht die Brühe auf dem Teller hast *g*

Beitrag melden Kommentar kommentieren

Re: Leider ohne Hack, aber........

als Gemüsebeilage und oberlecker...wenn hack dabei sein sollte, kannst Du ja Frikadellen dazu machen.
Durchwachsenen Speck klein würfeln, anbraten...Spitzkohl in feine Schneiden, 5-10 Min. (je nach "Biss-Lust") im Speck dünsten...dann einen (oder zwei, je nach Menge) flüssige Sahne zugeben und erwärmen.
Ich mach das wiegesagt immer als Beilage zu Frikadellen oder Kurzgebratenen.
LG Bronte

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Rezept gesucht - für Spitzkohl!!!

Wenn ich keinen Chinakohl bekomme, dann nehme ich Spitzkohl fuer die Chinapfanne. Schweinefleischstreifen, Kohl, Ananas, Cashewkerne, und der Einfachheit halber meistens ein Glas mit Suess-saurer Sosse. z. Zt. gibt es bei Aldi(Nord) eine ganz koestliche Sosse! Die Sosse kann man aber mit Ananassaft, etwas Sojasosse und Staerke zum Andicken auch selber machen. Dann fehlen aber noch ein paar Bohnenkeimlinge zum draufrumknabbern. Dazu selbstverstaendlich einen grossen Haufen Reis.
LG, Anna

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Rezept gesucht - für Spitzkohl!!!

Ohne Hack aber mal anderes ,roh fein reinben(Maschiene) dazu fein geraspelte Möhren und abschmecken mit Sahne Salz etwas Zucker und Zitronensaft.Super zum grillen,geht aber nur mit Jungen Spitz/Weißkohl.LG Sylvia

Beitrag melden Antwort kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen

Herztöne beim Baby: Ab wann & welche...
Es ist der Motor des Lebens und das erste Organ, das sich bei deinem Baby entwickelt: das Herz. Was du über Herzschlag und Herztöne wissen musst! → Weiterlesen

10. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Größe und Entwicklung des Babys in der 10. SSW und alles Wichtige zu Mamas Körper und Wohlbefinden. → Weiterlesen

Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen

12. SSW: Jetzt wird dein Baby so richtig...
Das erste Trimester neigt sich dem Ende zu und auch von außen werden nun so langsam körperliche Veränderungen sichtbar! → Weiterlesen

6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen

Femurlänge: Größe des Babys berechnen
Größe, Gewicht und Entwicklungsstand beim Baby bestimmen: Das bedeuten die Messwerte der Femurlänge! → Weiterlesen

Einnistungsblutung: Farbe, Zeitpunkt und...
Wenn sich in der Gebärmutterschleimhaut eine befruchtete Eizelle einnistet, findet eine Einnistungsblutung statt. Wann ist sie sichtbar? → Weiterlesen

AU, KU, BPD & Co.: Die Messdaten in der...
Die wichtigsten Werte und worauf es hindeuten kann, wenn sie außerhalb der Norm liegen. → Weiterlesen

8. SSW: Jetzt steht der erste Ultraschall...
Dein Körper ist voll und ganz mit "Umbauarbeiten" beschäftigt und der Embryo heißt ab jetzt Fötus! → Weiterlesen