Rezept gesucht - für Spitzkohl!!!
Wer von Euch hat ein leckeres Rezept mit Spitzkohl für uns??? LG Anja
Re: Rezept gesucht - für Spitzkohl!!!
hmm, einfach *g* Also, Zwiebeln und Hackfleisch anbraten (wenn Du magst, auch Speckwürfel dazu, ist lecker) dann mach ich da noch Pilze mit rein und schneid den Spitzkohl klein und auch dazu. Mit Wasser oder Brühe ablöschen und etwas köcheln lassen (nicht zu lange, sonst wird der Kohl matschig), ach ja, würzen je nach Geschmack, Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter, Knoblauch.
Dazu dann gekochte Kartoffeln und fertig :-)
LG
Nicky
ups, vergessen
Re: Leider ohne Hack, aber........
Durchwachsenen Speck klein würfeln, anbraten...Spitzkohl in feine Schneiden, 5-10 Min. (je nach "Biss-Lust") im Speck dünsten...dann einen (oder zwei, je nach Menge) flüssige Sahne zugeben und erwärmen.
Ich mach das wiegesagt immer als Beilage zu Frikadellen oder Kurzgebratenen.
LG Bronte
Re: Rezept gesucht - für Spitzkohl!!!
LG, Anna
Re: Rezept gesucht - für Spitzkohl!!!
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