hallo birgit,
hier findest du hintergrundinfos dazu.
http://kind.qualimedic.de/Honig_saeuglingsbotulismus.html
bezieht sich aber nur auf säuglinge bzw. babys unter einem jahr.
lieben gruß, ariane

Hallo Birgit, den auf Grund dafür ,dass Kinder unter einem Jahr keinen Honig kriegen soll, hat ja Ariane schon hingewiesen. Außerdem ist er eigentlich auch nicht so viel gesünder wie Marmelade. Problemloser und auch bestimmt von der Zusammensetzung besser ist eigentlich dann doch eine MArmelade, vielleicht auch selbst gemacht. LG Anja

Hallo Anja!
Bei mir gibts eh nur selbstgemachte Marmelade. Mein Vater ist der Marmeladenkochprofi in der Familie. Er sammelt auch die Beeren selber. Echt lecker. Ich werde Thomas schon noch zum Heidelbeer-, Walderdbeer- und Preiselbeermarmeladenfan machen.
Danke Birgit

Danke für den Hinweis... hab ich mir gleich angesehen. Na zum Glück bekommt er Honig ja erst seit er ca. 1 Jahr alt ist. Wird aber nun wohl besser vom Speißeplan gestrichen
LG Birgit

Hi Birgit,
wegen der Allergene...damit hkannst du frühzeitig Allergien hervorrufen.
Dann gibt es zwei Meinungen, ab wann man Honig geben darf - die einen sagen ab erstem Geburtstag, in meinem Buch über natürliche Heilung von Kinderkrankheiten heißt es, dass ab dem 9 Monat die Tees mit Honig gesüßt werden dürfen!
Viel Spaß mit dem Süßen...
Monika

Hallo Monika!
Naja, nachdem ich dem Hinweis von Ariane nachgegangen bin, lasse ich es besser bleiben, auch wenn Thomas schon 13 Monate alt ist.
Ums süßen gings mir eh weniger, eher darum, dass was auf dem Brot ist.
LG Birgit

Hi Birgit,
als Brotbelag nehme ich auch keinen Honig für die Kinder, aber in Marmelade ist auch viel Zucker - da fallen allerdings die Allergene weg...leider ändert Leah ihre Essgewohnheiten fast so oft, wie die Windelund momentan ist Wurst der Renner...
Liebe GRüße
Monika

Hallo Birgit,
also, ich finde, Du solltest da nicht zu radikal sein, denn von einem richtigen Risiko kann man in seinem Alter nicht mehr sprechen. Dann zum Thema Langnese: Hat bei diversen Tests (Stiftung Warentest, Ökotest) nicht gerade gut abgeschnitten (zumindest ncht alle Sorten). es gibt durchaus Honige, in denen das Bakterium so gut wie nicht vorkommt. Honig ist immer noch ein wertvolles Lebensmittel und somit einer Marmelade, in der eigentlich durch die lange Kochzeit nichts mehr drin ist, vorzuziehen. dennoch denke ich, hier geht's bloß um den Geschmack, und da muss man meiner Meinung nach nicht auf Honig verzichten.
ja, und noch was zu den Bioprodukten: trotz des Skandals (an dem nicht Bio schuld ist, sondern unsere veralteten Agrarstrukturen) gebe ich meinem Kind immer noch Bio, weil ich von der Sache überzeugt bin und konventionelle Ware grundsätzlich mehr belastet ist, auch wenn jetzt keiner mehr davon spricht, dank Nitrophen.
LG,
Inez