Gibts was schöneres
& liebe Grüße
Katharina
Re: Gibts was schöneres
Tja, so kanns auch gehen, deswegen bin ich natürlich NEIDISCH das es bei Euch so gut angekommen ist. Wie ist denn das Rezept für den schnellen Auflauf *g*??
LG Judith
Re: Gibts was schöneres
ja, das kenne ich. Da stellt man sich stundenlang in die Küche und gibt sich Mühe und das Essen wird verweigert *knurr*, besonders "Zusammengerührtes" wie Eintopf oder z.B. auch Hühnerfrikassee mag unsere Kleine nicht. Sie hats gern übersichtlich und Sauce extra (von wem hat sie das nur?). Es wundert mich, dass ihr der Nudelauflauf schmeckt, denn da ist ja auch alles zusammengemixt. Hier das Rezept:
Nudeln bißfest kochen (500 g) - vorzugsweise Spiral- oder Bandnudeln
1 Zwiebel schälen und kleinhacken, anbraten,
750 g gemischtes Hackfleisch dazu, alles anbraten, bis das Fleisch ganz klein ist. Ablöschen mit 1/8 l Rotwein, 1/4 l Gemüsebrühe. 3 EL Tomatenmark dazu. Würzen mit Basilikum, Salz, Pfeffer. Kurz mit Deckel köcheln lassen. Nudeln udn Sauce mischen. Alles in eine (bei uns ergibts immer eine größere und eine kleine) gefettete Auflaufform. 250 g süße Sahne darübergießen und mit geriebenem Käse 150 g bestreuen. In den Ofen bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten. Das wars. Ergibt genug, sodass auch die nächsten Mahlzeiten gesichert sind *g*
& liebe Grüße
Katharina
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