Hallo!
Ich weiß, dass ich manchmal komische Fragen stelle,
aber ich mache es heute schon wieder ;-) Unsere
Kleine isst mittlerweile in der Früh und am Abend mit
uns Brot. Mittlerweile bin ich dazu übergegangen, das
Brot selber zu backen, weil es a) besser schmeckt, ich
b) weiß was drin ist und ich c) nicht so viel Geld beim
Bäcker lasse (Bilde ich es mir ein oder sind die Preise
da seit der Einführung des Euro ins Unermässliche
gestiegen?). Nun ja, auf jeden Fall bin ich auf der
Suche nach einfachen und schnellen Brotrezepten.
Wenn ihr welche habt, her damit - bitte, bitte! Danke
und Gruß: SUNNY
PS. Ich steuer auch gerne eins bei:
Einen Hefewürfel in 0,5l lauwarmen Wasser auflösen.
300g Weizenmehl, 250g Weizen-VK-Mehl, 100g
Leinsamen, 2EL Sonnenblumenkerne 1,5TL Salz und
1EL Öl miteinander vermischen. Die flüssige Hefe
dazu geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Diesen in eine eckige Form geben und in den KALTEN
Backofen stellen. Den Ofen auf 160 Grad heizen und
das Brot ca. 80min backen. Gelingt immer + gut
Schmeck!
Frühstück - Abendessen - Brotrezepte?!
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