Brotrezepte zum Selberbacken gesucht!

Hallo!
Bäckt von euch jemand selber Brot, oder weiß leckere Rezepte?
Mit Hefe oder Sauerteig ist egal, nur Vollkorn solls sein.
lg dea

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Re: Brotrezepte zum Selberbacken gesucht!

Hallo dea!
Vor kurzem hab ich eins im Rezepte-Forum gepostet, schau mal hier:
http://kind.qualimedic.de/Q-3236963.html
LG, Sonja

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Re: Brotrezepte zum Selberbacken gesucht!

hallo, gehe mal auf folgende seiten: lecker-backen, mit dem gewissen vor und dahinter. da gíbt es ganz tolle rezepte. kannst auch im normalen backofen machen, muß nicht der automat sein.
gutes gelingen,natalie

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Re: Brotrezepte zum Selberbacken gesucht!

Hallo Dea!!
Ich kaufe ganz simple Brotbackmischungen von Aldi, denn Hefe ist nicht meine Freundin, sie mag mich nicht....
Die Mischungen werden von einer Mühle hergestellt, deren URL auch auf der Packung angegeben ist, dort findet man dann ganz viele Abwandlungen zu den Brotbackmischungen.
Ich gebe immer noch Brotgewürz hinzu und eine Mischung auch Körnern. Super lecker, ich backe nur noch selber. Ich war es nämlich leid, 2,60 für ein Bäckerbrot zu bezahlen, welches nicht schmeckte.
Gibt viele Variationen, gelingen immer und ist viel Vollkorn dabei.
LG und gutes Gelingen
Britta

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