Backen auf kölsche Art
öffnen Sie eine Flasche Schnaps-probieren Sie ihn auf die Qualität.Die Plätzchen sollen ja wirklich gut werden.Nehmen Sie eine große Schüssel.Probieren Sie den Schnaps erneut.Füllen Sie die Tasse randvoll und trinken Sie aus.
Mixen Sie eine Tasse Butter in der Schüssel schaumig.Fügen Sie einen Zeelöffel Tucker hinzu und schixen Sie weiter. Stellen Sie sicher, dass der Schnaps noch immer OK ist.Wersuchen Sie eine veitere Tasse.
Malten Sie den Schixer aus.Schlagen Sie 2 Eier in die Schüssel uns schmeißen Sie die Tasse mit den getrockneten Früchten hinterher.Mixen Sie den Schalter aus wieder an.Falls die gefrüchteten Trockene zu klebrig sind,tauchen Sie sie einfach in Schnaps.Schmecken Sie vorher allerdings das Backpulver ab und prüfen Sie den Schnaps auf seine Färbung.Als nächstes sieben Sie zwei Tassen Schucker oder etwas salz.Was soll`s ? Prüfen Sie den Schnaps !
Nun hacken Sie den sitronensaft klein und pressen Sie die Nüsse aus.Lügen Sie einen großen Föffel Rizinusöl hinzu und rühren mit dem seigefinger kräftig durch.Fetten Sie nun den Ofen ein und drehen Sie die Kuchenform auf 200 Grad.Ferjessen Sie nicht , den Schalter abzumixen
Trinken Sie den Traps aus-bis die Plätzchen fertig sind. Dafür bekommen Sie von BPS aufblasbare Plätzchen.Bitte nicht mit einem Alkoholtest verwechseln.
Ihr BPS-Team