Muß mich mal ablenken und an was anderes denken.... Hab noch keine Idee für das Weihnachtsessen. Am 25. sind wir bei Schwiegers, wo es die berühmte Weihnachtsgans gibt - also fällt Geflügel schonmal flach. Habt Ihr schöne Ideen für "was Besonderes"? Würde gerne Wild machen, traue ich mir aber nicht zu. Vielleicht hat jemand ein Rezept, was auf jeden Fall gelingt *ggg* (Reh, Wildschwein oder so)???
Vielen Dank schonmal
Tina
Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Bisherige Antworten
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Hallo Tina,
zum Nikolaus haben wir zwar mit zartem Hinweis auf eine Gans oder Ente eine neue Geflügelschere von meinen Eltern bekommen, aber daraus wird wohl nichts.
Wir machen seit einigen Jahren an Heiligabend immer Raclette, weil es so schön lange dauert. Ich liiiiiiebe das, wenn man stundenlang am Tisch sitzt und sich jeder das zusammen brutzeln kann, was er mag.
LG Wibbel
zum Nikolaus haben wir zwar mit zartem Hinweis auf eine Gans oder Ente eine neue Geflügelschere von meinen Eltern bekommen, aber daraus wird wohl nichts.
Wir machen seit einigen Jahren an Heiligabend immer Raclette, weil es so schön lange dauert. Ich liiiiiiebe das, wenn man stundenlang am Tisch sitzt und sich jeder das zusammen brutzeln kann, was er mag.
LG Wibbel
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Stimmt - find ich auch klasse! Ist bei uns aber Sylvester geplant *ggg*. Trotzdem danke
LG
Tina
LG
Tina
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Hallo Tina,
aaalso, wir lassen uns zu Heilig Abend bei Schwiegermama verwöhnen und es gibt das traditionelle Heilig-Abend-Essen: Russisch Ei. Die richtigen Kalorienkeulen haut man sich am 1. und 2. Feiertag rein, also warum am Heilig Abend nicht was einfaches?
LG Ute
aaalso, wir lassen uns zu Heilig Abend bei Schwiegermama verwöhnen und es gibt das traditionelle Heilig-Abend-Essen: Russisch Ei. Die richtigen Kalorienkeulen haut man sich am 1. und 2. Feiertag rein, also warum am Heilig Abend nicht was einfaches?
LG Ute
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
...weil wir eine super-verfressene Familie sind *GGGG*. Nein quatsch - Du hast schon recht. Erst recht, wo unsere kleine Tochter sicher keinen Wert auf First-Class-Essen legt... Russisch Ei finde ich auch lecker, wenn es das mit der Mayo-Füllung ist (kann ich mir nämlich nie merken und verwechsele es immer mit anderen Ei-Gerichten). Bei uns zu Hause früher gab es immer Kartoffelsalat mit Würstchen....
LG
Tina
LG
Tina
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Ähem Mayo-Füllung? Also, bei uns ist das: eine Schicht Kartoffelsalat (schwäbischer natürlich selbstgemacht), eine Schicht Fleischsalat (aus der Packung, ich glaub da ist auch die Mayo drin) obendrauf Lachstücke, darauf je 1/2 Ei und darauf eine Kaper. Dazu gibts Ackersalat. Sobald die Platten aufm Tisch stehn, herrscht für ca. 1/2 Stunde gefräßiges Schweigen. Dann sind die Platte ratzfatz alle *g*.
LG Ute *derjetztschondermagenknurrt*
LG Ute *derjetztschondermagenknurrt*
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
...dann hab ich es doch verwechselt.... Ich meine die halben Eierhälften, wo dann aus dem Eigelb mit Senf usw. eine würzig Mayo-Füllung zubereitet wird *schleck*, auch mit Kapern... Aber Euer Rezept hört sich auch superlecke an!!!
LG
Tina
LG
Tina
@ Ute
Schwäbischer Kartoffelsalat? Woher bist Du? Kann nicht weit weg von mir sein...
Re: @ Daniela
Huhu! Noch ne Schwäbin? Bin aus Stuttgart, und Du?
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Hallo Ute,
was ist denn Russisch Ei?
Bei uns gibt es am Heilig Abend bei meiner Mama immer Ente, Knödel und Blaukraut.
GLG Lili
was ist denn Russisch Ei?
Bei uns gibt es am Heilig Abend bei meiner Mama immer Ente, Knödel und Blaukraut.
GLG Lili
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Hallo Lili,
habs Tina schon geschrieben. Guck mal: http://www.9monate.de/Q-3102560.html
LG Ute
habs Tina schon geschrieben. Guck mal: http://www.9monate.de/Q-3102560.html
LG Ute
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Hallo Ute,
danke für den Hinweis. Aber der Lachs ist leider nichts für mich :(
GLG Lili
danke für den Hinweis. Aber der Lachs ist leider nichts für mich :(
GLG Lili
Re: Was wollt Ihr zu Heilig Abend kochen???
Hallo Tina! Wenn Dir Raclette schon so gut gefiel, aber wegen Silvester ausfällt, wie wärs dann mit Fondue? Da kann sich auch jeder seinen Teil zusammenbrutzeln und es dauert schön lange. Außerdem kannst Du dann auch das Wild anbieten, was Du vorhattest. Wildfondue kann sicherlich was ganz feines sein. Und dann läßt sich das auch gut vorbereiten. Die Saucen kannst du schon am Vormittag machen und in den Külschrank stellen. Dann bleibt nachher nur noch Schälchen rausholen und hinsetzen und essen. LG Alex
Wildrezept
Hi Tina,
ich liebe Wild und habe auch ein gutes Rezept. Wenn Du nach wie vor Interesse hast - ich faxe es Dir gerne, wenn Du mir die Faxnummer gibst. Sonst kannst Du Dich auch gerne nochmal übers Profil an mich wenden, dann schreib ich's Dir ab...
ich liebe Wild und habe auch ein gutes Rezept. Wenn Du nach wie vor Interesse hast - ich faxe es Dir gerne, wenn Du mir die Faxnummer gibst. Sonst kannst Du Dich auch gerne nochmal übers Profil an mich wenden, dann schreib ich's Dir ab...
Suuuuuuuuuuuuper
Hi Daniela!
Das wäre ja toll - hoffentlich ist es nicht zu kompliziert... Die Faxnummer schicke ich Dir übers Profil - man weiß ja nie, was für Idioten sich im Net rumtreiben - ist nämlich das Firmenfax von meinem Mann. Wäre äußerst blöde, wenn da demnächst nur Müll ankommt! Schonmal VIELEN DANK und ebensolche Grüße
Tina
Das wäre ja toll - hoffentlich ist es nicht zu kompliziert... Die Faxnummer schicke ich Dir übers Profil - man weiß ja nie, was für Idioten sich im Net rumtreiben - ist nämlich das Firmenfax von meinem Mann. Wäre äußerst blöde, wenn da demnächst nur Müll ankommt! Schonmal VIELEN DANK und ebensolche Grüße
Tina
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