... dein ernst? oooooooch ist das süß im wahrsten sinne des wortes. hmmmmmmmmm lecker :-)
wenn ich mich beeile, dann bin ich um mitternacht bei dir. stell die teile in den kühlschrank (und ne flasche schampus gleich daneben). ach du bist ja ein goldstück *freufreufreu*
dickes bussi :-)
lg michaela

Verräts du mir das rezept dafür??LG mandy

Habe ich meinem Kollegen entlockt... *einschleim*
Zitronentörtchen mit Erdbeeren
Für 8 Stück:
125 g weiche Butter
70 g Puderzucker
2 TL geriebene Zitr.-Schale
Salz
1 Ei (Kl. M)
150 g Mehl
1/2 TL Backpulver
4 EL Zitronensaft
400 g Erdbeeren
200 g Doppelrahm-Frischkäse
200 g Zitronenjoghurt
Teig:
Butter, 50 g Puderzucker, 1 TL Zitr.-Schale und 1 Prise Saltz mit Handrührer mind. 6 Min. cremig
verrühren. Ei 1 Min. unterrühren, Mhel und Backpulver drauf sieben und mit 3 EL Zitronensaft gut
unterrühren. Mase in Spritzbeutel mit mittl. Lochtülle füllen und 8 Kreise à 7 cm Durchmesser auf
Blech mit Backpapier markieren. 2/3 d. Teiges schneckenförmig in die Kreise spritzen. Restl. Teig
wellenförmig auf die Ränder der Kreise und zu 8 Tupfen auf das Papier neben die Törtchen spritzen.
Im vorgheizten Ofen bei 190 Grad auf 2. Schiene von unten 18-20 Min. backen. Teig abkühlen lassen.
Erdbeeren waschen, putzen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse, Joghurt, 10 g
Puderzucker, 1 TL Zitronenschale und 1 EL Zitr.-Saft mit einem Schneebesen gut verrühren.In
Spritzbeutel mit mittlerer Lochtülle füllen. Kuppelförmig auf die Törtchen spritzen. Mit
Erdbeerscheiben belegen und mit Teigtupfen garnieren, mit 10 g Puderzucker bestäuben.
Dieses Rezept war in der Schöner Essen Heft Mai/2005 drin - total lecker!!! Werde ich wohl auch mal machen!!!