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Darf ich Quark essen ????

Hallo
Wollte morgen schönen Zatziki machen bin jetzt aber am grübeln ob ich Quark essen kann, weil da weiter nichts draufsteht,wie sieht es mit Sahne und Schmand aus ??
wäre schön wenn ihr mir was dazu schreibt bin langsam schon am verzweifeln mach mich ganz verrückt.
bis bald LG Isbell !! (6+3)
Bisherige Antworten

Re: Darf ich Quark essen ????

hallo!
auf den meisten milchprodukten steht drauf dass sie aus pasteurisierter(oder wie auch immer das heisst) milch hergestellt sind. gestern im laden sagte die verkäuferin mir, dass alles, was aus rohmilch hergestellt ist, seperat ausgeschildert sein muss, das sieht der gesetzgeber so vor. steht also nix drauf, ist es ok.
das gleiche gilt für buttermilch, morzarella und die meisten feta`s.... alles ungefährlich, weil hitzebehandelt, und somit kein rohmilchprodukt.-es sei denn es steht ausdrücklich drauf-
also, lass dir dein tzaziki schmecken, und iss für mich etwas mit, ich vertzrag sowas im moment leider nicht
liebe grüsse
lone

Rohmilchprodukte haltbar?

Hallo,
hab mir mal überlegt, daß wenn Milchprodukte aus Rohmilch gemacht sind, dann können die ja nicht besonders lange haltbar sein, oder??
Dann kann ich eigentlich davon ausgehen, dass im Kühlregal das meiste an Milchprodukten, was abgepackt und haltbar gemacht ist, nicht aus Rohmilch ist, oder??
Ich finds nämlich auch echt verwirrend...
LG Emona 10+5

Re: Rohmilchprodukte haltbar?

Hallo,
Quark essen solltest Du sogar. Milchprodukte sind sehr wichtig! Lasst euch doch nicht von den Listerien verrückt machen. Das ist eine sehr seltene Infektionskrankheit. Nur wo Rohmilch draufsteht ist auch Rohmilch drin - muss hier in Deutschland extra deklariert werden. Außerdem ist ein Befall deklarierter Lebensmittel durch ständige Kontrollen so gut wie ausgeschlossen. Guten Appetit! LG Megan

Re: Darf ich Quark essen ????

Also ich habe die Experten wegen Quark gefragt und die sagten, lieber weglassen.Ich habe ihn auch weggelassen.LG Sandra

Re: Darf ich Quark essen ????

wenn man nach den experten geht, darf man ausser grünen salat gar nix mehr essen, und da muss man auch noch aufpassen, dass kein hund drauf gepinkelt hat*aufreg* ich finde diesen neumodischen kult rund ums essen ganz schrecklich! warum werden frauen nicht gleich beim positiven test in einen sterilen raum eingesperrt und per tropf ernährt.....
bei einigen lebensmitteln passe ich schon auf, weil ich weiss, dass sie in grösseren menge abtreibend wirken (zimt, petersilie, salbei, muskat etc.) was aber nicht heisst, dass ich das gar nicht esse, sondern dass ich davon möglichst wenig esse. wenn ich toxoplasmose gefährdet wäre, würde ich auch die sache mit dem rohen fleisch sehr ernst nehmen.aber ansonsten halte ich mich an das alte englische sprichwort: "cook it, peel it or forget it!" , also nur abgekochte lebensmittel, bzw. wenn es rohkost sein soll, zumindest geschält.(hab nur noch nicht rausgefunden wie man erdbeeren schält*ggggg)
achja: in unserem krankenhaus bekommen die schwangeren täglich 1 liter buttermilch(wahlweise vollmilch) und 250 gr quark.
Mädels, esst wobei ihr euch gut fühlt, fragt nicht soviel, das verunsichert euch nur.mir ging es in den ersten drei ss, wo ich noch nicht soviel wusste wesentlich besser...
liebe grüsse
lone

Du hast Recht....

denn ich wußte in meinen ersten beiden SS auch nichts von dem ganzen aufgepasse und da habe ich Salami, Feta und auch sonst viel Untersagtes gegessen und bin trotzdem Toxo-negativ geblieben.LG Sandra

Re: @lonesteen *lach*gröl*wegschmeiss :-)))

Hey Lone,
ein schöner Beitrag und ich habe herzhaft gelacht. Besonders über den Hund :-D.
Hab das Thema heute auf dem Wochenmarkt am Käsestand geklärt.Bei uns ist fast gar nix aus Rohmilchprodukten, es ist beinahe alles pasteurisiert. Bei Käse wo französisch "le crue" oder so ähnlich (französisch sprechen kann ich weniger....hüstel,räusper) draufsteht, ist es ein Rohmilchprodukt, oder auch Vorzugsmilch. Alles andere, auch Buttermilch, Quark und Fetakäse sind aus gekochter Milch. Die Dame war echt oberlieb und hat mir trotz des samstäglichen Einkaufsstresses ein Referat über Milchprodukte gehalten, als ich ihr sagte, ich sei schwanger und jeder sagt, iss dies nicht, ess das nicht. Sie sagte, hier in Deutschland ist fast nix aus Rohmilch in Frankreich hingegen müsste man vorsichtiger sein. Da sind die Lebensmittelgesetze wohl weniger streng.
Hoffe, ich konnte etwas für Aufklärung sorgen.
Liebe GRüsse
Sabbirah 11+3

Re: @lonesteen *lach*gröl*wegschmeiss :-)))

habe auch mal versucht mich im laden schlau zu machen, weil ich mir bei morzarella unsicher war, und hab eine verkäuferin darauf angequatscht. ihre antwort" dat steht doch drauf!dat is jekocht-nisch roh"hätte mich wegschmeissen können vor lachen...die dame an der wursttheke war da schon freundlicher, hatte aber keinen blassen schimmer wovon ich rede "tut mir leid- normal arbeite ich in der lampen-abteilung- mach hier nur vertretung" aber sie hat ganz einfach den meister gerufen, und der hat mir dann ein paar wurstsorten empfohlen, die garantiert keine rohwurst sind- seine frau ist grade auch ss...der hat aber ziemlich gestaunt, dass ich dann doch teewurst und leberwurst gekauft hab*ggggg*
liebe grüsse lone- die jetzt eier mit filzstiften bemalen geht, weil sie die blöde eierfarbe nicht finden kann(ich sag ja ss-alzheimer)
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