Camembert ????

Wie sieht es eigentlich mit Camembert in der SS aus - kann man den essen oder sollte man aufgrund der Schimmelschicht verzichten. Wer weiss das ?
Danke.
LG, Heike (9+3)

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Bisherige Antworten

Nur gebacken....

... dabei werden alle potentiellen Erreger abgetötet. Camembert besteht in vielen Fällen aus Rohmilch und ist deswegen ab und an mit Listerien behaftet.
Aber gebacken schmeckt er ja auch lecker :-)
LG Stadtmaus 15+6

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Re: Camembert ????

also ich lass mir meinen Camembert nicht vermiesen.
Was sollte daran schadhaft sein, er nicht aus Rohmilch ist?
Die Schimmelschicht ist doch harmlos.
LG

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Re: Camembert ????

Ist doch nur Zuchtschimmel und kein richtiger.... und wenn er nicht aus Rohmilch ist: GUTEN APPETIT!!!!
GLG Heidi (9+6)

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Wenn auf der Verpackung nix von......

..."Rohmilchprodukt" oder "aus Rohmilch" usw. steht, kannst du jeden Käse essen!!! Rohmilchprodukte MÜSSEN nämlich gekennzeichnet sein!
Guten Appetit!
Sho 31.SSW

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