Hi Bila, ich gebe die Babykekse von Hipp. Ein Rezept habe ich leider nicht. VG Kirsten

Im Forum Krabbelkinder hat Lani gestern ein Keksrezept angepriesen, vielleicht guckst du da mal. lg Kirsten

Hallo bila,
Hafer-Rosinen Kekse
Zutaten:
50g zerlassene Butter o. Margarine
40g Honig oder Ahornsirup
6-8 Eßlöffel Magermilch
1 Ei oder 2 Eiweiß
4 EL Vanillepulver (habe ich weggelassen da ich es nicht bekommen habe)
125g Haferflocken
165g feines Weizenvollkornmehl
45g Rohzucker
1,5 TL Backpulver
0,5 TL Muskatnuß gerieben
0,5 TL Zimt (habe etwas mehr genommen *lecker*)
120 g Rosinen (für die Kleinen ungeschwefelte nehmen!)
Zubereitung:Ofen auf 190 Grad vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen oder mit Backspray dünn besprühen.
Butter o. Margarine, Honig oder Ahornsirup, Milch, Ei o. Eiweiß und Vanille in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen.
Hafer, Mehl, Rohzucker, Backpulver, Zimt und Muskatnuß u. Rosinen in einer großen Schüssel vermischen.
Eimischung zur Haferflockenmischung geben.
Nur so lange umrühren bis die Zutaten miteinander vermischt sind.
Jeweils 1 gehäuften TL des Teigs auf das Backpapier geben. Zwischen den Keksen mind. 2,5cm Platz lassen. 10- 15 Min. backen bis die Kekse hellbraun sind. (Aufpassen, sie brennen schnell an!) Auf Kuchengitter auskühlen lassen.
Ergibt 36 Kekse.
Am Besten nach dem Abkühlen auf einen Teller mit Klarsichfolie abdecken. So bleiben sie suuuper lecker.
O-Ton aus dem Buch: "Die Kekse sind fettarm, jedoch nicht zu trocken und gut zum Knabbern."
Mein Mann hat gerade ein halbes Backblech davon verputzt :0)...das sagt doch wohl alles *grins*
Viel Spaß beim