Brei selbstgekocht. Was falsch gemacht?

Hallöchen zusammen. Hab heute das erste Mal Brei selbstgemacht. Nach Vorlage von Qualimedic Zucchini-Kohlrabi-Kartoffelbrei. Soll angeblich 6 Portionen ergeben. Hab aber nur 2 Glässchen à 190 g. Hab ich irgend was falsch gemacht oder habt ihr das gleiche Problem?
LG die völlig überforderte Breikocherin Birgit

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Re: Brei selbstgekocht. Was falsch gemacht?

Huhu Birgit :-)
es handelt sich wahrscheinlich um den Brei:
http://kind.qualimedic.de/Kohlrabi_zucchini_kartoffel_brei.html
oder?
Öhm, bei der Mengenangabe kann ja auch eigentlich nicht mehr herauskommen, wie du herausbekommen hast, also so zw. 400 - 500 g :-)
Ich denke mal, dass Qualimedic nicht gerade nach Gläschen gemessen hat. Am besten du verdreifachst einfach :-)
Lieber Gruß
Micha

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PS. oder mal Frau Grünbaum fragen... o.T.

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Re: Brei selbstgekocht. Was falsch gemacht?

Hast du dir bereits ein Buch über diese Thematik gekauft? Ich möchte mir gerne eines holen, doch bei den Unmengen die in dieser Richtung angeboten werden, fällt die Wahl nicht leicht :-(
Lieber Gruß, Micha

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Re: Brei selbstgekocht. Was falsch gemacht?

Hallo Birgit,
ich mach' das Kochen völlig frei Schnauze, da mir auch aufgefallen ist, dass immer weniger bei rauskommt, als frau denkt.
Ich nehme einfach die Menge Gemüse:Kartoffel 2:1 und dann raspeln, kochen und pürieren. Ich fülle die Gläschen auch nur mit 160g (mehr ißt Rebecca nicht und wegen der Ausdehnung beim Einfrieren).
LG Silke
p.s. ich denke, daß hängt auch mit der Größe des Kohlrabi zusammen. Ich habe letzte Woche welche gekauft, die 800g schwer waren.

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