o.T. Wer hat gute Muffinrezepte ???

Hallo Mädels,
endlich möchte ich mal die neue Form benützen und suche dafür gute und einfache Rezepte.Wer welche hat,immer her damit!! :-)
LG Dani

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Bisherige Antworten

Re: winke....

ich hab ein Muffinbackbuch...allerdings hat das neine SM... aber ich bring es mir morgen wieder mit!!! Fallllls du noch so lange warten kannst mit Backen *g* LG Conny

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Re: o.T. Wer hat gute Muffinrezepte ???

Viele Rezepte gibts auf der Seite muffin-paradies.
Ich hatte den Link schon mal genannt, weiss jetzt nicht, ob bei dir, dann sorry :-)
Berit

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Re: o.T. Wer hat gute Muffinrezepte ???

Tach auch Dani!
Guck mal unter muffindb*muffin*org
LG, Sylvie, die keine Ahnung hatte, dass es Mexico Maismuffins gibt oder Speck-Zwiebel Muffins...

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Habe ein Supermegaknaller Rezept

Huhu Dani,
wirst sehen, mein Rezept ist der Hammer.
Packung aufreißen, Tüte aufreißen, mit 1/4 l. Wasser in die Schüssel, kneten und ab in die Form.
Da hat mir allerdings so ein gewisser Dr.Oettger geholfen
:-))
LG
Claudia

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na dann werd ich dir meins mal verraten! :-)

Ich backe zur Zeit nämlich super viel Muffins - geht schnell uns schmeckt legga
Also
250 g Mehl (ich nehme Vollkorndinkelmehl)
1/2 PCK Backpulver
1/2 Tl Natron
in einer Schüssel mischen
1 Ei (ersatzweise für Allergiker 80 g Apfelmus)
125 g Zucker
80 ml Pflanzenöl
250 g Joghurt, Buttermilch, Quark oder andere Sauermilchprodukte (ich hatte mal soon probiotischen Drink mit Geschmack reingemacht - das war supa legga)
Diese Zutaten verrühren
Dann das Mehlgemisch zufügen und nur solange rühren (mit Löffel), bis die trockenen Zutaten alle feucht sind.
Dann bei 160°C (Umluft) 20 -25 min backen. Achja, vorheizen ist gaanz wichtig!
Wenn du willst, kannst du noch ca 250 gr. Obst mitreinmachen. Auch super legga! :-)
LG Mona

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Mal ganz blöd frag...

was ist Natron und wo bekomme ich das her???
LG Tanja

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Re: Mal ganz blöd frag...

Hhhmmm, was ist Natron!?
Ein weißes Pulver, soviel kann ich schon mal sagen! *ggg*
Mom, ich hohl mal das Tütchen!
Also,
Kaiser Natron
ein altbewärtes Hausmittel
neutralisiert Säuren aller Art,
ob innerhalb oder äußerlich, im Körper oder beim Kochen, enthärtet Wasser, reinigt und bindet Gerüche
Reines Natriumhydrogencarbonat, bekannt auch als dolppeltkohlensaures Natron, (Narium-) Bicarbonat oder Baking Soda
Zu kaufen kriegts du es glaube ich, fast überall in der Backabteilung!
hab ich dir jetzt weiter geholfen?
LG Mona

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