Hallo Corinna,
warum den Reismilch für den Milchbrei? Entweder
Säuglingsmilch (Pulver), Muttermilch oder eben die schon
fertigen Milchbreie an die nur noch Wasser kommt.
Ich hab Dir von den Seiten des Forschungsinstitut für
Kinderernährung Dortmund eine Passage rauskopiert zu
alternativen Milchen. Weiterlesen kannst Du unter fke-do
(und davor und dahinter wie üblich für Deutschland)
Liebe Grüße Silke
"Alternative" Tier- und Pflanzenmilch
Manche Eltern möchten zur Vorbeugung oder Therapie von
Kuhmilchunverträglichkeit beim nichtgestillten Säugling
oder aus grundsätzlichen Vorbehalten gegenüber
industriellen Produkten Milch, z. B. von der Ziege, der
Stute oder vom Schaf verwenden. Abgesehen davon, daß die
Selbstherstellung von Säuglingsmilch generell nicht
empfehlenswert ist, sprechen auch gravierende
ernährungsphysiologische Argumente gegen die Verwendung
dieser Milcharten für Säuglinge. Ziegenmilch kommt trotz
einer der Kuhmilch ähnlichen Nährstoffzusammensetzung
wegen der Gefahr einer Folsäuremangelanämie allenfalls
zusammen mit folsäurereicher Beikost in Frage. Der
fettarmen Stutenmilch müßten 2,5 % Keimöl zugesetzt
werden. Schafsmilch ist wegen ihres hohen Fettgehalts (6,3
g/100 ml) problematisch. Hinzu kommen generelle
Beschaffungsprobleme. Außerdem ist das allergene Potential
dieser Milchen zu beachten.
Von manchen alternativen Autoren werden rein pflanzliche
Mischungen als Milchersatz für Säuglinge empfohlen, z. B.
Mandelmilch, Reismilch oder andere Getreidemilch.
Milchartige Pflanzenprodukte sind ebenso wie einfache,
nicht für die Ernährung von Säuglingen deklarierte
Sojanahrungen, für Säuglinge im Nährstoffgehalt völlig
unzureichend. Aufgrund der geringen biologischen
Wertigkeit der Pflanzenproteine und des Mangels an
Nährstoffen wie Calcium, Jod, Eisen und Vitaminen (z. B.
B12, D, B2) kann es zu Wachstumsstörungen und teilweise
irreparablen Mangelerscheinungen (Eisenmangelanämie,
Rachitis, neurologische B12-Mangelsymptome) kommen. Meist
gelingt es, die Eltern vom Vorteil der Verwendung
industrieller Sojanahrung für Säuglinge zu überzeugen.

hm, warum eigentlich? gute frage. erstmal vielen dank für deine mühe! eigentlich macht ich den milchbrei mit fertigmilch, habe aber neulich einen mit vollmilch gemacht. den hat unser kleiner so schnell vernascht, wie noch keinen anderen milchbrei!! der allergologe hat uns von vollmilch abgeraten, da sich nolans darmschleimhaut erst vollständig wieder aufbauen muss. ( wegen event. allergieanfälligkeit). nun dachte ich mir, der brei könnte mit reismilch vielleicht auch besser schmecken , denn mal ehrlich gesagt, der hit ist die fertigmilch (vom geschmack) ja auch nicht. aber mama und baby geschmäcker sind ja eh sehr sehr verschieden...
lg corinna

Hallo Corinna,
ich mach den Milchbrei mit Mumi. Ist am unkompliziertesten
und super verträglich, auch wenn es Baby-Vollmilch ist.
liebe Grüße Silke