Rezept-Tipp
Hefeteig:
450g Mehl, 1 Tl Salz, 20g Hefe, 200 ml laufwarmes Wasser, 2 Eßl. Olivenöl
Das Mehl in eine Schüssel sieben, das Salz an den SChüsselrand geben. In die Mitte des Mehls eine Vertiefung drücken und die Hefe reinbröseln. Die Hälfte des Wassers dazugeben und warten bis sich die Hefe aufgelöst hat. Das restliche Wasser zugeben und das Olivenöl. Kräftig durchkneten und zugedeckt an einen warmen Ort stellen (ca. 30 Min.). Dann den Teig nochmal durchkneten und etwas gehen lassen. Ein Backblech mit Olivenöl dünn einfetten.
Dein Teig GANZ dünn auf dem Blech verteilen. Bei mir bleibt meistens noch etwas Teig übrig, da er uns sonst zu dick ist, wenn er gebacken ist.
Belag:
Pürierte Tomaten, (Geflügel-)Salami, Knoblauch, Pommodore secchi (getrocknete Tomaten in Öl eingelegt), schwarze (Knoblauch-)Oliven,3-4 frische Chamignons, Pizzakäse aus der Tüte, Mozzarella.
Ca. 1-2 (je nach Größe und Geschmack) Zehen Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Mit ca. 6-7 Eßl. pürrierter Tomaten vermischen und auf den Hefteig streichen.
Den Pizzakäse darüber streuen und mit Salamischeiben belegen. Champignons waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen. Die getrockenten Tomaten und die Oliven auch auf der Pizza verteilen. Zum Schluss den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Pizza geben.
Backofen auf Heißluft, 250 Grad, wenn die Pizza leicht dunkel wird, auf 200 Grad runterdrehen. Ca. 15-20 Min. Guten Appetit !
Re: Rezept-Tipp
Re: Rezept-Tipp
Dankesehr!
Berit
Re: Rezept-Tipp
Re: Rezept-Tipp
-
AU, KU, BPD & Co.: Die Messdaten in der...
Die wichtigsten Werte und worauf es hindeuten kann, wenn sie außerhalb der Norm liegen. → Weiterlesen
-
11. SSW: Größe und Entwicklung des Babys in...
Die kritischste Zeit der Schwangerschaft ist nun zu Ende. → Weiterlesen
-
Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen
-
Entwicklung von Embryo und Fötus: Woche für...
Deine Schwangerschaft ist wirklich faszinierend: Verfolge das Wachstum deines Babys Woche für Woche mit! → Weiterlesen
-
Kuriose akzeptierte und abgelehnte Vornamen
Besondere und kuriose Vornamen: Diese Namen wollten Eltern ihren Kindern geben – und das ist daraus geworden. → Weiterlesen
-
7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen
-
Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen
-
Jungen oder Mädchen zeugen: Wie bekomme ich...
Seit jeher versuchen Eltern, das Geschlecht ihres Nachwuchses zu beeinflussen. So kann es klappen. → Weiterlesen
-
Windei: Anzeichen und Gründe für eine leere...
Ursachen und Symptome des Windeis und was es mit dem Begriff "Eckenhocker" auf sich hat. → Weiterlesen
-
Gewichtstabelle für Kinder
Wie entwickeln sich eigentlich Kinder zwischen dem 2. und 5. Lebensjahr und welches Gewicht gilt als "normal"? → Weiterlesen