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Mozzarella

Hallo!
Weiss jemand von euch, ob man wegen Toxoplasmose / Listeriose Mozzarella essen darf? Ich liebe Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, und es wäre schade, wenn ich den ganzen Sommer drauf verzichten müsste...
Viele Grüsse!
Marion
Bisherige Antworten

Ja

Hi Marion, eigentlich ist Mozzarella kein Problem - schau vorsichtshalber auf der Packung nach - in Deutschland muessen Rohmilchprodukte gekennzeichnet sein - wenn nichts draufsteht ist es also ok. LG trea

no problem

auf in die mozarella-schlacht! in meinem ss-ernährungsratgeber gibt es sogar mozarella in rezepten verhakstückelt ;-)
LG gonschi
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