Kartoffel pürieren oder durch die Kartoffelpresse?

Hallo,
wie macht ihr das, damit es ein schönes Kartoffelpüree fürs Baby wird? Gebt ihr die gekochten Kartoffel in einen Mixer (oder durch Pürierstab) oder jagt ihr sie durch die Kartoffelpresse?
Was wird cremiger und vor allem nicht kleistrig?
Gruß Sonja

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Re: Kartoffel pürieren oder durch die Kartoffelpresse?

Hallo Sonja,
Mixer oder Pürierstab soll bei Kartoffeln pur ganz matschig und ekelig werden. Ich hab mir eine Presse ausgeliehen und es wurden wunderschöne kleine Würstchen (also nur durchgedrückt und nicht mehr weiter gerührt oder so, sondern gleich eingefroren).
Aber ich fand das Pressen sehr anstrengend und schwächlich bin ich eigentlich nicht. Ich werd das nächste mal meinen guten alten Stampfer nehmen, der macht es mir persönlich klein genug, wenn auch nicht so "locker-wurmig".
Man soll auch Gemüse zusammen mit den Kartoffeln im Mixer/pstab zerkleiner können, aber ich habs nur getrennt, so bin ich flexibler zukünftig auch mal Reis oder Nudeln drunterzuischen.
*GG* soviel Gedönse um so Kleinigkeiten.
Liebe Grüsse Elke

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