Frage zu Muffins backen
also ich hab mir grad von Dani (xxheart2xx) eine Muffinsbackform und ein Backbuch ausgeliehen. Bei den Rezepten steht dann immer dabei, dass da Natron rein muss.
Macht ihr das auch rein? Reicht Backpulver nicht aus?
Bin dankbar für Tipps,
Gruß Sonja
Re: Frage zu Muffins backen
mit Natron werden sie lockerer und hoeher, finde ich. Kennst du die Seite Muffin-Paradies? Da sind jede Menge Rezepte. Achja, ab morgen gibt es uebrigends 12er-Muffinbleche bei Penny fuer 3,99 Euro.
LG
Berit
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