Dinkelgebäck???? Rezepte????
Re: Dinkelgebäck???? Rezepte????
LG
Berit
Re: Dinkelgebäck???? Rezepte????
eigentlich kannst du dinkelmehl immer anstatt weizenmehl nehmen,eventuell etwas mehr wasser. das gebäck wird allerdings dann nicht ganz so locker wie weizengebäck.
ansonsten sind auch die sesam-dinkelstangen von alnatura lecker.
manche "öko-"bäcker haben reine dinkelbrötchen/brote im angebot.
falls du auch auf der suche nach milch und ei-freien backrezepten bist,kann ich dir das buch "backen ohne milch und ei" von gräfe und unzer empfehlen. da sind auch einige rezepte mit dinkelmehl drin.
lg katkat
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