Brei einfrieren ...?

Hallo Mädels!
Nachdem ich ein halbes Monatseinkommen im Bioladen gelassen habe, stehe ich nun in der Küche (naja, momentan nicht ... ;-)) und koche, püriere, topfe ein, schnipple klein, schäle ....
Ich habe verschiedene Gemüsesorten gemischt und will die nun einfrieren. Zum verspeisen gibts dann noch Hirseflocken und Öl/Butter dazu. Tut man das gleich rein oder nach dem auftauen? Und wie ist das mit Kartoffeln? Eigentlich kann man die ja nicht einfrieren, aber ein paar Löffel zum Gemüse schon, oder?
Ich hoffe auf ne schnelle Antwort, die ersten Dosen sind schon abgekühlt und tiefkühlerfertig ... fehlt nur Öl und Hirse ... :-)
LG,
Nancy

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Re: Brei einfrieren ...?

Hi Nancy,
Kartoffeln im Brei kannst du schon einfrieren, ich mache das auch immer. Bei Hirse kann ich dir leider nicht weiterhelfen, ich habe noch nie welche gemacht.
LG Petra

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