Hallo,
meiner Kleiner wird ja bald am 18.09. 1 Jahr alt.
Möchte Ihm eine tolle Geburtstagstorte/Kuchen backen. Habt Ihr mir vielleicht ein tolles Rezept was Ihr so gebacken habt. Wollte nicht ganz so einen süßen Kuchen backen, da er gerade erneut Zähne bekommt und das putzen gerade ein Jammer ist.
Vielen Dank schon mal für Eure Tips.
Liebe Grüße
Sola
Bald Geburtstag/ Rezept für Kuchen/Torte??????
Bisherige Antworten
hhhmmmmmm!!! jaaa!
hallo sola,
annikas geburtstagstorte kann man im profil bestaunen;-)
hier das rezept:
quark-sahne-torte mit beeren
125 g löffelbisquit (oder zwieback)
50 g butter (oder margarine), zerlassen
1 kg magerquark
175 g brauner zucker
300 ml schlagsahne
300 g rote johannisbeeren
löffelbisquit in der küchenmaschine fein zerkrümeln (oder mit hand vorzerkleinern und dann mit dem pürrierstab die feinarbeit). die krümel mit der
zerlassenen butter gut verrühren. den boden einer gefetteten springform mit
der masse bedecken und diese festdrücken. kühl stellen.
den quark mit dem zucker verrühren, bis die masse cremig ist. die sahne
steif schlagen und unter die quarkcreme ziehen, danach vorsichtig die
johannisbeeren unterheben. die creme auf den vorbereiteten tortenboden
geben und glatt streichen. die torte vor dem servieren mehrere stunden oder
über nacht kühl stellen.
das wars schon.
statt roter jonannisbeeren kann man natürlich alle anderen sorten von beeren
verwenden! in annikas torte sind bleubeeren gewesen.
lg,
maria
annikas geburtstagstorte kann man im profil bestaunen;-)
hier das rezept:
quark-sahne-torte mit beeren
125 g löffelbisquit (oder zwieback)
50 g butter (oder margarine), zerlassen
1 kg magerquark
175 g brauner zucker
300 ml schlagsahne
300 g rote johannisbeeren
löffelbisquit in der küchenmaschine fein zerkrümeln (oder mit hand vorzerkleinern und dann mit dem pürrierstab die feinarbeit). die krümel mit der
zerlassenen butter gut verrühren. den boden einer gefetteten springform mit
der masse bedecken und diese festdrücken. kühl stellen.
den quark mit dem zucker verrühren, bis die masse cremig ist. die sahne
steif schlagen und unter die quarkcreme ziehen, danach vorsichtig die
johannisbeeren unterheben. die creme auf den vorbereiteten tortenboden
geben und glatt streichen. die torte vor dem servieren mehrere stunden oder
über nacht kühl stellen.
das wars schon.
statt roter jonannisbeeren kann man natürlich alle anderen sorten von beeren
verwenden! in annikas torte sind bleubeeren gewesen.
lg,
maria
...blAubeeren natürlich...o.T.
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