Hallo!
Ich weiß auch von meiner Hebi, dass 2 mal die Woche 20-30 g Fleisch gegeben werden sollten. Allerdings hab ich das auch noch nicht gemacht. Sie riet auf jeden Fall Bio-Rind- oder Schweinefleisch zu kaufen. Im Stück halt. Man kann es auch zusammen mit dem Gemüse kochen. Nätürlich in kleine Würfel geschnitten. Und dann alles zusammen pürieren.
Wie gesagt, ich habs auch noch nicht gemacht, aber wenn ich morgen koche wollte ich es mal testen. Für mich klingt es ganz einleuchtend.
LG Daniela

Hallo!
Ich mache das so:
Ich koche Kartoffeln, Pastinake und Hühnerfleisch. Das friere ich gleich in Gläschen ein. Ist super. Kann man abends ein Gläschen aus der Gefriertruhe nehmen, in den Kühlschrank stellen und am nächsten Mittag nur noch ab in die Mikrowelle, n bischen Öl drüber, fertig!!!
Ich habe grob übergerechnet (pro Gläschen): 30 g Fleisch, 50 g Kartoffeln, 100 g Gemüse.
Habe Hühnerbrust vom Markt gekauft (Geflügelstand), Kartoffeln vom Markt und auch die Pastinaken. Habe das Fleisch gekocht (ca. 30 Minuten), dann püriert (habe eine Küchenmaschine). Dann mit der Haushaltswaage abgewogen, z. B. für 10 Gläser: also 300 g gekochtes Fleisch, 500 g gekochte Kartoffeln, 1 kg gekochte Pastinake in eine Riesenschüssel, alles vermengt (mit dem Mixer) und ab in die Gläser, Deckel drauf und nach dem Abkühlen in die Gefriertruhe.
Ich habe auch noch viele Gläser nur Kartoffeln und Pastinake gemacht. Da nehme ich jetzt einen Tag ohne Fleisch, einen Tag mit Fleisch. Ist echt super und viiiiieeelll billiger als die Fertig-Gläschen. Beim Selberkochen komme ich auf ca. 30 Cent pro Gläschen. Und ich weiß, was drin ist!
Ist ein Nachmittag mit Arbeit verbunden, aber dann hat man ja etliche Tage Ruhe, je nachdem, wie viele Gläschen Du dann vorrätig hast! In der nächsten Koch-Orgie nehme ich mal Brokkoli und Blumenkohl als Gemüse mit dazu!
So, lange Rede, kurzer Sinn!!!
LG Tanja

hallo mele,
bei uns wird es fr annika kein pürriertes fleisch geben.
muss auch nicht sein, vorausgesetzt, und das ist _sehr_wichtig_, man achtet auf alternative eisenquellen.
da kommt zum beispiel der sehr eisenreiche hirsebrei in frage. oder auch quinoa und amaranth.
später, wenn man nicht mehr auf gluten achten muss, geht auch hafer.
und zur besseren eisenausbeute sollte man immer was vitamin-c-haltiges dazugeben.
das finde ich viel appetitlicher als fleischmansche und schadet mit sicherheit nicht (siehe fke-do mit dem üblichen davor und dahinter).
ich will aber keinem das fleisch schlechtreden! bitte nicht falsch verstehen!
nur für uns ist es nichts...
lg,
maria