@alle Backprofis
sagt mal wenn in einem Rezept steht 30 g Hefe - wieviel muss ich dann nehmen wenn ich Trockenhefe verwende? Bei mir auf dem Päckchen steht (Inhalt 11 g - entspricht 42 g Frischhefe).
Kann ich da einfach das ganze Päckchen nehmen oder wird dann das Rezept nichts?
Danke euch!
Gruß Sonja
Re: immer hinein dam
Re: Huch zu früh !!
LG Sabine&Jannick
Re: @alle Backprofis
nimm am besten etwas weniger. So ca. 1-2g, falls du eine Waage hast, die genau abwiegt. Ich selbst habe immer die Kathi-Trockenhefe. Da entspricht ein Beutel ca. 25g Frischhefe. Das reicht auch für ein Rezept mit 30g Hefe-Anforderung. Lg und gutes Gelingen
Tina
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