Hi Berit,
schön, dass es Jessy wieder besser geht. Lag?s also doch am Dinkel, wie du vermutet hast. Meinst du, dass es es etwas mit Gluten zu tun hat? Dinkelallergie an sich ist doch eigentlich recht ungewöhnlich, oder?
So ein Brotbackautomat ist wirklich eine feine Sache...Im Bioladen blättert man locker mal vier Euro für den Laib hin. Wenn ich Brot selber backe komme ich auf ein bis eineinhalb Euro pro Brot und ich weiß, was drin ist.
Ja, Levins Haut ist ein Traum im Vergleich dazu, wie er noch vor wenigen Wochen ausgesehen hat. Er kratzt auch kaum noch, ich bin richtig glücklich. Ab und zu blüht er mir noch kurzeitig auf, aber das bekommen wir immer gut in den Griff.
Ach ja, den Dinkelbrei hab ich ihm jetzt doch versuchsweise gegeben und konnte keine Hautverschlechterung feststellen. Und vor ein paar Tagen hat der Süße ein Stück von einem echten Croissant bekommen (Ok, es war aus dem Bioladen) *imNachhineinnocheinschlechtesGewissenhab*. Da ist ja Weizen und Butter und weiß was ich noch alles drin. Jedenfalls hat er es mit Genuss verputzt (seither verschmäht er leider meinen faden Dinkelzwieback, das hab ich nun davon) und die Haut blieb unverändert. Trotzdem bin ich künftig wieder ein bisschen vorsichtiger;-)
LG,
Kelar