Hallo Berit,
Mensch, das ist ja echt blöd:-( Was ich dich noch fragen wollte: Ernährst DU dich eigentlich allergenarm? Weil du letztens doch vermutest hast, dass Jessy auf eirgendetwas in der MUmi ragiert. Vielleicht hast du Erdbeeren gegessen? Darauf hat Levin nämlich ziemlich starken Ausschlag bekommen. Ich hab ja monatelang versucht, mich allergenarm zu ernähren. Fand ich aber sehr schwierig.
Levin verträgt Dinkel, glaube ich, ganz gut. Ich hab jetzt auch nen 'Dinkelbrei gekauft (weil Dinkel ja absolut schadtofffrei ist, er nimmt wohl keinerlei Umweltgifte auf). Aber nach deiner Erfahrung warte ich damit vielleicht noch ein bisschen. Hmmm, ich wurde meinem Kleinen so gern mal ein Stück Brot geben. Letztens hat er ein winziges Stück Baguette bekommen - und gleich ein paar Pickelchen gekriegt. Aber so ein kleines bisschen Desensibilisierung darf vielleicht auch sein. Schließlich soll das Kind in ein paar Monaten ja auch am Familientisch mitessen. Ich hoffe sehr, dass das mit der Ernährung nach dem ersten Lebesjahr kein Problem mehr sein wird. Gerade ND-Kinder leiden nämlich sehr darunter, wenn sie beim Essen immer aufpassen müssen oder anderes Essen bekommen als der Rest der Familie (Ich kenne so einen Fall; das Kind hat, egal wo es war, immer nach Süßigkeiten gebettelt, weil es zu Hause keine bekommen hat. Schrecklich!)
So das war Kelars Wort zum Sonntag ;-)
LG,
Kelar

Hallo Kelar,
danke fuer deine Antwort. Wegen uns musst du nicht unbedingt Dinkel meiden, ist ja jedes Kind anders.
Ich versuche, nicht zu viel von den "gefaehrlichen" Nahrungsmitteln zu mir zunehmen. Ganz weglassen tue ich sie aber nicht, sowas ueber Monate (Jahre?) durchzuziehen, ist sicher fuer uns beide nicht gesund.
Brot wuerde ich auch gern (mehr) geben, habe es vor einiger Zeit und sie hat es scheinbar auch vertragen, aber in groesseren Mengen habe ich mich nicht getraut. Demnaechst werde ich mal eins ohne Weizen (und Dinkel *grr*) holen. Bis sich Jessys Haut stabilisiert hat, warte ich aber erstmal ab mit "Experimenten".
Ich finde es auch total schade, dass man mit der Nahrung so eingeschraenkt ist, vor allem, weil Jessy sowieso schon sehr waehlerisch ist. Manche Leute sagen ja, dass die Kinder oft nicht ohne Grund bestimmte Nahrungsmittel meiden. Naja, bei Dinkelstangen hat Jessys Instinkt offenbar nicht gewirkt..
LG und ein schoenes Rest-WE
Berit

.. wenn ich Yvonnes Beitrag so lese, wird es ein Brot ohne Weizen und ohne Hefe werden, mal sehen, was unser Reformhaus/Baecker hergibt :-) Falls es doch die Hefe ist, ob die auch durch die Mumi wirkt? Vielleicht steig ich auch mal eine Weile auf anderes Brot um *gruebel*

Hallo Berit,
wir haben zu Ostern eine Brotbackmaschine geschenkt bekommen. Ich habe zwar noch ein etwas zwiespältiges Verhältnis zu dem Teil, aber im Großen und Ganzen gab es schon einige Resultate, die sich haben sehen lassen können. Jedenfalls gibts da auch sehr viele Rezepte für Allergiker. Und es ist (wenn man von den Anschaffungskosten mal absieht) wirklich VIEl billiger als beim Bäcker und sehr einfach (Zutaten rein, drei Stunden warten, fertig). Falls Jessy ja wirklich Probleme mit Hefe oder bestimmten Getreidesorten hat, versuch doch mal mit Selberbacken. Geht ja auch ohne Maschine, ich bin bloß nicht sehr begabt in solchen Dingen.
LG,
Kelar

Hallo Kelar,
he das ist eine gute Idee! Lass mal, im Backen bin ich eine Niete, wenn dann nur mit dem Maschinchen :-) Mal gucken, ab und zu gibts glaube ich bei Aldi & Co welche im Angebot.
LG
Berit

Hi Berit,
wie siehts mit Hirse aus? ist meines Wissens allergiearm. Hier
gibts doch einige, die Dinkelstangen selber machen. evtl
funktioniert sowas statt mit Dinkel mit Hirse auch? Ist nur so ne
Idee. Ob es Jessy dann schmeckt, ist die zweite Frage ,-)
LG Ludi