Hallo!!!
Bei der Hitze gab's bei uns eigentlich nur Salate. Grüner Salat, Tomaten, Radieschen, Mais - alles was der Gemüsegarten so her gibt. Etwas Dressing drüber, gekochter Schinken oder Tunfisch, Käse, ein hartgekochtes Ei.... & evtl. noch ein Butterbrot mit Schnittlauch.... Macht satt & hängt nicht so im Magen.
Lis steht unheimlich auf Maultaschen in allen Varianten: in der Brühe, angebraten .... Deshalb steht bei uns im Moment auch min. einmal die Woche Maultaschen auf dem Speiseplan...
LG,
Mel & Lis (*28.02.2003) & Zwuggel (27+6)

Hallo,
habe neulich einen super leckeren Kartoffelsalt gemacht, und fast ohne Majo also für 2 personen:
1becher Fleischsalat (hab den aus dem Penny markt genommen
1kl Becher Jogurth
bissi Gurken.
Alles zusammen vermischen und mit etwas Gurkenwasser flüsiger machen.

kartoffeln nicht vergessen:-))

Hallo Melanie,
na da kann ich dir gleich mal meinen Speiseplan der letzten Tage aufzählen - da gab es nämlich nur Lieblingsessen von mir:
Makkaroni mit Tomatensoße (mit Zwiebeln andünsten und dann die Pizzatomaten aus der Dose und bissel würzen)
Marinierter Heering (Matjes, Gewürzgurken, Apfel, Zwiebel, Buttermilch, etwas Majo o. Joghurt, Milch, Piment, Lorbeerblätter und Pfeffer) dazu Kartoffeln
Makkaroni mit Jagdwurst (Wurst würfeln, schön anbraten, Zwiebeln dazu und dann mit den gekochten Nudeln auch nochmal durchbraten - und jetzt der Geheimtipp ;-): auf dem Teller etwas mittelscharfen Senf unterrühren und geriebenen Käse drüber - lecker - ist meine Nr. 1)
Gemanschtes (2-3 Gurken reiben und erstmal einsalzen, Pellkartoffeln kochen, Speck würfeln und knusprig braun werden lassen - etwas Zwiebel kann auch dazu bis goldgelb. Die Gurken ganz leicht auspressen und mit den geschnittenen Kartoffeln und dem Speck vermengen. Der Anteil Gurke sollte schön hoch sein. Das ganze mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken - dazu Spiegelei. Super Essen für warmes Wetter)
Pellkartoffeln mit Quark
Das sind so meine Favoriten, die ich nach dem Krankenhaus erstmal alle gegessen habe. Mit kleinem Kind bietet sich ja auch mal was süßes an - Plinse, Griesbrei, Kaltschale - das waren so die Sachen, die ich als Kind bei der Wärme gerne gegessen habe.
Guten Appetit
LG Hexlein