Hi,
ich habe neulich hier im Forum ein Rezept über selbstgekochter Möhrenbrei mit Karottensaft gelesen,
wer weiß, wo das stand?
lg Katha
Rezept selbstekochter Möhrenbrei?
Bisherige Antworten
Re: Rezept selbstekochter Möhrenbrei?
Katha,
weisst Du noch die Worte in dem Posting, dann such ueber google mit
site:kind.qualimedic.de
dahinter.
Unter Moerenbrei find ich nix passendes.
Ansonsten fuer den Moerenbrei
150g Moeren pro Portion duensten, puerieren und mit Wasser (du kannst stattdessen auch Karottensaft nehmen) und 1EL Rapsoel vermischen.
Ich hab das auch bei Kartoffelbrei schon gemacht, einfach mit Karottensaft angeruehrt, damit waren die kartoffeln etwas suesser.
LG
Diana
weisst Du noch die Worte in dem Posting, dann such ueber google mit
site:kind.qualimedic.de
dahinter.
Unter Moerenbrei find ich nix passendes.
Ansonsten fuer den Moerenbrei
150g Moeren pro Portion duensten, puerieren und mit Wasser (du kannst stattdessen auch Karottensaft nehmen) und 1EL Rapsoel vermischen.
Ich hab das auch bei Kartoffelbrei schon gemacht, einfach mit Karottensaft angeruehrt, damit waren die kartoffeln etwas suesser.
LG
Diana
Re: Rezept selbstekochter Möhrenbrei?
Hallo Katha,
willst Du auf Vorrat kochen?
Hier das Rezept:
1 kg Karotten
300 g Kartoffeln
Wasser
für das Erwärmen je Portion 2 TL Butter oder 10 g Ol (für 20 g Brei)
Die Karotten + Kartoffeln schälen u.in kleine Stücke schneiden.
Das Gemüse mit einem Dampfsieb weich kochen oder in sehr wenig Wasser dünsten.
Das Gemüse herausnehmen u. den Sud auffangen.
Einen teil des Suds dem Gemüse zugeben u. verrühren.
Alles fein Pürieren.
Die Konsistenz des Gemüsebreies mit der Gemüsebrühe bestimmen.
Variante:
Anstatt die Kartoffeln in Würfeln zu schneiden, können diese auch separat als Pellkartoffeln gekocht werden.
Die Kartoffeln dann pellen u. zusammen mit den Karotten pürieren.
Hoffe Dir geholfen zu haben (noch rechtzeitig)
LG Mel
willst Du auf Vorrat kochen?
Hier das Rezept:
1 kg Karotten
300 g Kartoffeln
Wasser
für das Erwärmen je Portion 2 TL Butter oder 10 g Ol (für 20 g Brei)
Die Karotten + Kartoffeln schälen u.in kleine Stücke schneiden.
Das Gemüse mit einem Dampfsieb weich kochen oder in sehr wenig Wasser dünsten.
Das Gemüse herausnehmen u. den Sud auffangen.
Einen teil des Suds dem Gemüse zugeben u. verrühren.
Alles fein Pürieren.
Die Konsistenz des Gemüsebreies mit der Gemüsebrühe bestimmen.
Variante:
Anstatt die Kartoffeln in Würfeln zu schneiden, können diese auch separat als Pellkartoffeln gekocht werden.
Die Kartoffeln dann pellen u. zusammen mit den Karotten pürieren.
Hoffe Dir geholfen zu haben (noch rechtzeitig)
LG Mel
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