HA Milch Artikel
1.10.2004: Hypoallergene Säuglingsnahrung
von ILSE GUTJAHR-JUNG
?Im stagnierenden Markt der Babynahrung?, erklärt Hans-Jürgen Klett, Vorsitzender der Geschäftsführung der Nestle Alete GmbH München, "geben wir mit innovativen Produkten mit Zusatznutzen die Möglichkeit zu neuer Wertschöpfung." (DER SPIEGEL 19/2002)
Innovativ bedeutet, dass neue Techniken angewendet werden, um den Kunstmilchmarkt mit weiteren Präparaten aufzustocken.
Der erwähnte Zusatznutzen und die Wertschöpfung sind in Bezug auf die Gesundheit der Kinder nicht zu erkennen, sehr wohl jedoch in wirtschaftlicher Hinsicht für die Hersteller derartiger Präparate.
Eltern können sich kaum noch orientieren bzw. entscheiden, welches Produkt sie nehmen wollen, denn das Angebot an Nahrungspräparaten für Säuglinge ist verwirrend groß. Rund 50 verschiedene Milchimitate füllen die Supermarktregale.
Besonders gefragt ist HA-Milch. Kein Wunder, denn sie wird von vielen Ärzten und Hebammen empfohlen, wenn Hauterkrankungen des Säuglings vorliegen (z.B. soge-nannte Neurodermitis). Aber Mütter geben dem Kind oft ?vorsichtshalber? HA-Nahrung, um Hautkrankheiten zu verhüten. Beides ist nicht sinnvoll, sondern falsch und belastend für den kindlichen Organismus.
Immer wieder berichten uns Mütter von ?Blähungen?, Durchfall, Erbrechen der Kinder. Die erwartete Heilung der Haut tritt nicht ein.
Den Eltern sei empfohlen, die HA-Milch zu probieren, bevor sie dem Kind verabreicht wird. Sie riecht und schmeckt abstoßend. Vor einigen Jahren hat man den Zuckeran-teil erhöht, um den bitteren Geschmack zu mildern. DER SPIEGEL 19/2002 drückt es drastischer aus: ?Die bei der Eiweißzerkleinerung frei werdenden Aminosäuren verströmen aus dem Fläschchen einen Geruch, der an eine Mischung aus faulen Eiern und Sperma erinnert ? was bei gesunden Erwachsenen unweigerlich einen Würge-reiz aufkommen lässt.?
Die hypoallergenen Kunstprodukte enthalten in der Regel Lactose, pflanzliche ÷le, hydrolysiertes teilentmineralisiertes Molkenpulver, hydrolisiertes Molkeneiweiß, Stärke, Maltodextrin, Säureregulator Natriumcitrat, Calciumchlorid, Vitaminmischung (Vitamin C, Vitamin E, Niacin, Pantothenat, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B2, Folsäure, Vitamin K, Biotin, Vitamin D, Vitamin B12), Magnesiumchlorid, Carnitin, Kupfersulfat, Kaliumjodid, Mangansulfat.
Es ist ein fabrikatorisch hergestelltes Imitat, wie es in der Natur nicht annähernd vorkommt. Diese Nahrung besteht fast zur Hälfte aus Fabrikzucker, gefolgt von minderwertiger Stärke, synthetischen Vitaminen, Mineralstoffen, Fabrikfetten u.a.m.
Statt gewöhnlicher Stärke werden physikalisch und/oder enzymatisch modifizierte Stärken bevorzugt. Quellstärke sorgt dafür, dass das Präparat ?Fülle? erhält und gut gleitet. Abgerundet wird alles durch Aromastoffe und Zusatzstoffe, die die Bildung einer Emulsion und deren Stabilität bewirken soll.
Hydrolisiertes Magermilchpulver ist neben H-Milch das Minderwertigste, was man aus ursprünglich frischer Rohmilch herstellen kann. Unter Hydrolyse versteht man generell die Aufspaltung von Stoffen zu kleineren Teilen unter Wassereinlagerung. In diesem Fall Aufspaltung von Eiweiß zu Aminosäuren. Dies kann thermisch, enzyma-tisch, mit Alkalien oder mit Säuren (Salzsäure) durchgeführt werden. Bevorzugt wird die Bearbeitung mit Salzsäure. Dabei gehen nahezu alle Vitalstoffe verloren. Das Ausgangsprodukt wird in seiner Zusammensetzung so verändert und beeinträchtigt, dass es seinen biologischen Wert verliert.
Bewertung:
HA-Milch ist in keinem Fall für Säulinge zu empfehlen. Es handelt sich bei diesen Imitaten um künstliche, im Labor entwickelte Produkte, die in der Kollath-Tabelle ?Die Ordnung unserer Nahrung? (s.S. 23ff) in die Gruppe VI gehören. Professor Kollath würde vermutlich für die heutige Zeit eine noch minderwertigere Gruppe VII für Imitate hinzufügen.
Deshalb: anstatt HA-Milch die Frischkornmilch wenn nicht gestillt werden kann.
Voraussetzung für ein gutes Gelingen der Frischkornmilch und Frischkornmandelmilch ist eine sehr, sehr fein mahlende Getreidemühle. Ist dies nicht der Fall, verstopft das Saugerloch. Mutter und Kind werden dann beim Füttern eventuell ungeduldig.
Folgendes Rezept kommt als Überbrückung auch für Säuglinge in Frage, die Hautausschlag, Ekzem, sogenannte Neurodermitis/Allergie haben. Kuhmilch ist ja dann zu meiden.
250 g Wasser
20 g Vollkornreis
80 g ? 100 g Sahne ? je nach Alter
1/2 kleine, sehr reife Bio-Banane (ca. 50 ? 60 g)
Das sehr fein gemahlene Reismehl mit dem Schneebesen in kaltes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Wenige Minuten kochen (dabei rühren!), danach ausquellen lassen.
Diese Menge ergibt ca. 450 ? 500 g Flaschennahrung. Im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Verabreichen an den Säugling die gewünschte Trinkmenge erwärmen, ein kleines Stückchen fein pürierte Banane und entsprechende Sahnemenge unterheben (beides nicht kochen). Am besten alles noch einmal mit dem Mixer oder Schlagmesser pürieren.
Alternative: Hafer, Gerste, Dinkel
Muttermilch ist das Beste für's Kind
Re: HA Milch Artikel
bezieht sich der Artikel ausschließlich auf HA Milch oder auch andere Sorten (Pre, Einser)?
Zum Glück musste ich nie HA geben, hab bei einer Freundin aber mal dran gerochen und hätte k..... können......
Liebe Grüße
Conny
nachfrage email
ich weiss es nicht...hab den Artikel zufaellig gefunden. Bei ggb-lahnstein . Die Autorin Ilse Gutjahr Jung kann man zu dem Thema anschreiben. Falls es Dich interessiert unter
i.gutjahr at dr-bruker DEEE
LG
Diana
Re: nachfrage email
Liebe Grüße
Conny
Re: HA Milch Artikel
LG Annalisa
Re: HA Milch Artikel
also ggb-lahnstein ist ein Institut fuer ganzheitliche Heilung (also sowas wie Homöopathie). Meine "Tante" hat ein Problem mit ihrem Bluthochdruck Medikament und sucht eine moeglichkeit das wieder anzusetzten. Ich hatte im I-Net gesucht und bin auf dieses Institut gestossen...und auf den Artikel.
Also bei Kuhmilch sind das Problem die Eiweissstoffe. Um so mehr Fett ein Produkt hat umsoweniger sind die Eiweisstoffe problematisch. Daher hat auch meine Hebamme empfohlen waerend ich stille nur Kuhmilchprodukte zu essen, die sehr fetthaltig sind (also Sahne und fettige Kaesesorten).
Das mit dem Rezept fand ich auch etwas fragwuerdig. Wuerde ich nicht einfach machen, sondern nochmal naeher hinterfragen und Erfahrungswerte (medizinisch) nachgucken. Ich weiss aber,dass es frueher auch solche Ersatzmilch mit Banane gab...keine Ahnung ob das ok war.
LG
Diana
Re: HA Milch Artikel
danke für den atikel...
nico hat am anfang leider auch ha bekommen aber dann war ich jetzt zum glück zu geizig dafür...
LG Tanja
Re: HA Milch Artikel
ich hab auch schon oft gehört,dass diese HA-Milch in Punkto allergievorbeugung nichtmal was bringt und das auch teilweise erwiesen wär...LG Tina,die mal ab und an eine Kontaktallergie hatte,4Jahre Nesselsucht und trotzdem keine HA gibt...Aber Hafer,Gerste und Dinkel ist doch nicht glutenfrei,da wär ich auch vorsichtig....Wenn,würd ich doch Pre versuchen...LG Tina
Re: HA Milch Artikel
naja, das Rezept finde ich auch etwas merkwuerdig...mit Gluten waere ich bis 6 Monaten auch etwas vorsichtig. Das Rezept wuerde ich auch nicht anwenden, ohne es nochmal zu hinterfragen.
Diana
Na prima - und nun?!
ich habe Findus letzte woche 3*HA milch gegeben - OH NEIN
er hat sie getrunken und es ging im gut.
ich wollte es probieren, falls er im KRH mal was anderes bekommen soll - muss.
Aber was mache ich jetzt ?!?!
HA milchbrei soll er auch irgendwann bekommen.
Sahne?! naja, das finde ich auch nicht so richtig.
lg annette
Re: Na prima - und nun?!
naja, 3* wird ja nun nicht so schlimm sein. Das mit der Sahne ist so eine Sache. Meine Hebamme hatte mir auch beim stillen Sahne und fetthaltige Kaesesorten empfohlen und keine anderen Kuhmilch. Ob man die wirklich bei allergiegefaehrdeten Babys schon vor dem 1 LJ geben kann...muss man einfach nochmal hinterfragen.
Diana
Re: Na prima - und nun?!
ich denke die nicht HA sachen sind auch nicht soooooooooo super.
lg annette
Re: Na prima - und nun?!
Re: Na prima - und nun?!
hm, ich habe keinen HA Brei hier, hat ja noch ZEit, daher weiß ich auch nciht genau was da so drin ist.
aber Ha milch mit flocken hört sich doch auch gut an.
lg annette
Re: Na prima - und nun?!
wenn Du noch viel stillst, könntest Du doch auch milchfreien Brei geben.
Bei Linnéa (meine mittlerweile 2,5 Jahre alte Tochter) hatte ich einmal einen Humana-HA-Brei gekauft. Der war furchtbar süß. Ansonsten habe ich Getreide-Frucht-Brei selbst aus Grtreideflocken, Obst bzw. Obstgläschen gemischt. Gelegentlich habe ich etwas abgepumpte MuMi zugegeben. Gegen Ende des ersten Jahres habe ich dann etwas HA-Pulver zugegeben, um sie an eine Vorstufe der Milch zu gewöhnen.
Du hast übrigens recht, die anderen Fertigbrei sind auch nicht gut. Viel zu viel Zucker! Unser Kinderarzt hat sich mal bei den Firmen erkündigt und Anwort war, dass das an diversen Produktionsvorgängen liegt. Also aus technischen Gründen und eigentlich nicht empfehlenswert für die Kleinen.
LG, Katharina, die selbst gerne den süßen Babybrei ißt, ihn aber den Kinder vorenthält. ;-)
Re: Na prima - und nun?!
Re: HA Milch Artikel
leider essen meine beiden babys fleißig HA milch, seit ich keine mumi mehr abpumpe...
am meisten erschreckt mich aber der zuckergehalt!
nun, was soll ich tun????
ganz ehrlich? ich vergesse den artikel möglichst schnell wieder. ich enke, ich mache mich schon soviel fertig wegen allem möglichen, irgedwie kann ich es nicht auch noch an dieser stelle tun.
oder soll cih jetzt normale baby premilch füttern und dann ein schlechtes gewissen bekommen wegen der allergien. ich bin selbst leider extreme allergikerin.
verwirrte grüße
ulrike
Re: HA Milch Artikel
ich kann das voll verstehen. Ich dachte auch ich guck nicht recht, als ich das gelesen habe.
Ich kann Dr leider auch keine Antwort darauf geben, ob Pre nun besser ist oder Du besser einfach den Artikel vergessen solltest. Ich habe die Autorin mal angeschrieben, was sie zu PRE sagen wuerde. Wenn ich ne Antwort habe melde ich mich.
Entschuldigung, wenn ich mit dem Artikel ne echte Verwirrung ausgeloest habe.
LG
Diana
Re: HA Milch Artikel
die Autorin des Artikels hat wohl zu dem Thema auch ein Buch geschrieben
Biologischer Ratgeber für Mutter und Kind.
Die Rezensionen dazu sind bei amazon sehr gemischt.
LG
Diaan
Sahne???????? Viel Spass mit ND
bin absolute Biokostfrau, stille noch, und HA1 gibt es bei uns nur im Notfall bzw. um endlich evtl. vom 1-2h Stillrhythmus wegzukommen...schmeckt wirklich eher bäh...
Finde den Arikel trotzdem "unqualifiziert" bzw. v.a. die Alternative.
Sahne? Hafer? Gerste?
Viel Spass mit Allergikerkindern oder in Sachen Allergieprävention....
Manchmal wundere ich mich wirklich, wie wenig fundiert jeder Laie seinen Senf zu polarisierenden Themen dazu geben muss....
(Meine damit nicht Dich ;-)
LG!
Leo
Re: Sahne???????? Viel Spass mit ND
naja, Hafer und Gerste standen ja nur als Alternative da drin...das mit der Sahne kann ich auch nicht verstehen.
LG
Diana
Re: HA Milch Artikel
also ich bin jetzt auch irgendwie verunsichert....
Ich stille ja eigentlich aber Felix sollte doch jetzt mal zunehmend etwas
anderese bekommen und was habe ich gekauft:
HA Milch!
Naja. Weiß jetzt auch nicht. Natürlich ist das nich soooo toll wie Muttermilch
und natürlich ist das industriell hergestellt aber ich glaub jetzt nicht dass das
so ein gift ist, wie die Frau schreibt. Ich bin mir sicher, wenn jemand die
Muttermilch untersuchen würde, und etwas finden WOLLTE, dann würde er
auch was finden.
Ich hab mir zu Beginn der Stillzeit das Buch über Stillen von der
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung schicken lassen, in dem - wie
ich finde- alles zum Thema Stillen relativ "objektiv" beleuchtet wird. Die
kommen zu dem Schluss, dass Muttermilch das Beste ist, jedoch auch nicht
völlig unbelastet!
Man kann wahrscheinlich überall was finden, wenn man will......
Mich würd aber auch interessieren, ob Premilch auch so "böse" ist.......
Viele liebe Grüße von kathi
PS: Schläft Lilly jetzt wieder besser ein???
Re: HA Milch Artikel
gerade in so einem Fall wie bei dir würde ich sagen: schmeiß' lieber die Packung weg und bleib beim Stillen! Denn was für einen guten Grund sollte es geben, dem Kind diese Ersatznahrung zu geben??? Abwechslung braucht er bestimmt nicht im Essensplan und auch wenn der Artikel sicher nicht völlig objektiv ist, so deckt sich die Grundaussage doch mit vielen Aussagen, dass in der Muttermilch sehr viele Stoffe sind, die es in der - wegen Rendite möglichst billig hergestellten - Flaschennahrung gar nicht gibt. Also mit der Gabe des Pulvers würdest du den Ernährungsstand deines Sohnes verschlechtern und nicht verbessern und das kann ja nicht das Ziel sein...ich würde beim Stillen bleiben!
LG Annalisa
Re: HA Milch Artikel
An sich hast du Recht, aber ich arbeitete jetzt wieder und ich KANN nicht mehr!
Immer wenn ich zur Schule gehe (bin Lehrerin) pumpe ich morgens wie eine
blöde ab, damit das Kind etwas zu essen hat.
Das schaut dann so aus: 1einhalb stunden eher aufstehen, sterilisieren, pumpen,
duschen, pumpen, frühstücken, pumpen..... Und manchmal klappt das ganz gut,
manchmal krieg ich nur 80 ml raus und weiß genau, dass das nicht reicht. Ich
hab auch keine Lust mehr, am Abend immer "vorzupumpen", ich hab mich
gefühlt, wie eine Milchkuh!
Und das nervt mich sowas von an! Felix ist jetzt über sieben Monate vollgestillt
worden und ich weiß, dass das gut war, aber vollweiterstillen und Beikost (was
bei Felix noch eeeeeeeewig dauert), das kann ich nicht mehr....
Liebe Grüße von Kathi
Re: HA Milch Artikel
klar ist stillen das Beste und das hast du getan wie du konntest. und ich denke es ist okay, wenn er jetzt HA bekommt.
ich weiß auch nicht so recht was ichmachen soll, ich habe findus 3*ha gegeben, wollte gucken ob er es trinkt und er hat es getrunken und es ging ihm gut dabei.
wenn irgendwann der milchbrei Abends dran ist, dann werde ich auch wieder HA milchbrei von Milupa nehmen, Was sollte ich sonst machen?!?!?
mit dem Zucker in HA macht mich auch unsicher, aber in den anderen Breien ist bestimmt auch so ein Zeug drin.
ich kann dich verstehen und dir muss es auch gut dabei gehen.
Findus ist jetzt 6Monate und 1 woche und wird noch voll gestillt.
wir werden erst die große OPeration hinter uns bringen und dann mit beikost anfangen und es kann sein das er im KRH mal HA1 bekommt, damit ich auch mal PAUSE machen kann oder mit unserem Morris was unternehmen kann.
Habe zwar noch MUMI eingefroren aber im NOTFALL HA
glg annette
Re: HA Milch Artikel
das Abpumpen ist ätzend, daran erinnere ich mich auch noch mit Grauen - mit meiner ersten Tochter habe ich wieder angefangen zu arbeiten, als sie noch voll gestillt wurde und ich habe mir trotz Avent-Pumpe echt einen abgebrochen, da kam überhaupt nicht viel, obwohl ich immer genügend Milch hatte. Mit Beikost war auch so 'ne Sache, Möhrchen wollte sie nicht, wir haben dann so Mumi-Möhren-Fläschen gemacht und abends bekam sie irgendwann Getreideflocken von Holle mit Kuhmilch - allerdings soll man Kuhmilch nicht im ersten Lebensjahr geben, alles nicht so einfach....
Naja, ein bisschen Pulver wird ihn auch nicht schädigen, dass man nicht stundenlang pumpen mag, kann ich voll verstehen - ich fange dieses Mal später mit arbeiten an, damit ich mir den Stress wenigstens erspare...
LG Annalisa
Re: HA Milch Artikel
ja Danke die einschlafprobleme von Lilly haben sich nach ca 3 Tagen wieder gelegt. Ein Zahn ist trotzdem noch nicht in Sicht...
Also was ich so gehoert und gelesen habe ist HA wirklich nicht gut. Zu Pre kann ich Dir aber auch nichts sagen. rag lieber mal direkt , ich weiss dass sich einige damit sehr auseinandergesetzt haben und HA auch nicht geben wuerden.
LG
Diana
Re: HA Milch Artikel
komisch, Kuhmilch soll gemieden werden - und Sahne soll ich geben???
Nee, lieber nicht. Sara bekommt von Anfang an HA1-Nahrung, weil sie einfach nicht gestillt werden wollte. Okay, einige Wochen hat sie zusätzlich auch abgepumpte MuMi bekommen.
Sie ist ein Spuckkind (war sie auch mit MuMi), wächst und gedeiht aber sonst ganz prima.
Ich bleibe bei den HA-Fläschchen. Es gibt sicher zu fast jeder Nahrung ähnliche Artikel. Und auch die MuMi ist sicher nicht umstritten. Genau wie "selbstgemachte" Milch für Säuglinge...
LG
Anja
PS: Außerdem dachte ich, dass die Babys mindestens 6 Monate glutenfrei ernährt werden sollten????
Re: HA Milch Artikel
die Gluten waren ja nur alternativ angegeben...wahrscheinlich nach dem 6. Monat. Das mit Sahne verstehe ich auch nicht.
Das mit HA ist wohl wirklich sehr umstritten...weiss aber auch keine echte alternative.
Diana
Re: HA Milch Artikel
LG
Anja
Re: HA Milch Artikel
was meinst du zu uns?
Wir müssen ja Pregomin geben, da sie ja leider die schwere Milchallergie hat.
Sie hat ja auf HA Milch erbrochen ( nachdem ich sie mehr oder weniger zur Flasche gezwungen habe) und hatte dann am nächsten Tag Blut im Stuhl, war im KH etc...
Das Pregomin schmeckt auch scheußlich und sie würgt wenn sie nur wenige Schlucke trinkt.
Also stille ich sie weiter.
Das Pregomin ist ja stärkstens hydrolisiert.
Steht dazu auch etwas in deinem Artikel?
Lg Steffi
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