Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
habe gerade mit Erstaunen hier auf der Internetseite unter Listeriose gelesen, daß wohl auch Gouda aus Rohmilch hergestellt wird. Darf man den jetzt auch nicht mehr essen?
Mag so gerne Käse, esse natürlich (leider)im Moment keine mir bekannten Käsesorten die aus Rohmilch hergestellt sind wie z.B. Roquefort, Feta Camenbert.
Wer hat von Euch Erfahrung? Ist das erste Mal, daß ich höre daß Gouda auch gefährlich ist.
LG CarmenR 9+2
Re: Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
LG Alexa 12+6
Re: Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
möchte nicht neunmalklug klingen, aber eine Listerioseinfektion in der SS, falls Du nicht evtl. schon Antikörper dagegen hast, kann zu Mißbildungen führen.
So ganz locker sollte man das nicht sehen...
LG und weiterhin alles Gute - meine Güte, sind wir schoooon weit, smile ;-)
Leo
(13+0)
Und Morgen Ersstrimesterscreening *neugier*
Re: Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
Aber das muss einfach jeder für sich selbst entscheiden ;o)
Re: Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
man kann Gouda und Edamer auch aus Rohmilch machen, sind sie aber meist nicht. Immer an der Käsetheke fragen oder Packung bei abgepackter Ware ansehen - in D ist Rohmilchkäse deklarationspflichtig, d.h. es müßte dabei stehen.
Sobald von pasteurisierter Milch die Rede ist (d.h. Milch wird stärker erhitzt als bei der Rohmilchkäseproduktion), ist das KEIN Rohmilchkäse.
Auch Feta gibt es übrigens aus past. Milch.
LG
Leo
(13+0)
Re: Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
LG kirsten mit phillip*14.06.04 & krümel inside 8+4
Re: Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
LG
Anja
Re: Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
Re: Darf man Gouda oder Edamer noch essen???
LG gonschi 11+3 oder so?
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