kommt glaub ich aus russland und gibt sicher mehrere arten. unsere geht so: fleisch braten und schöne bratensoße machen. das fleisch in dünne streifen schneiden, wurst (jagdwurst, salami) in dünne streifen schneiden, anbraten mit zwiebeln, tomate, fleisch mit der soße dazu, gewürzgurken (spreewälder ;-) in streifen natürlich dazu und kapern kommen auch noch rein. mit dem ganzen ne schöne soße machen, so wie bei goulaschsuppe. vorm servieren noch mit saurer sahne oder einem spritzer zitrone verfeinern. ist extrem lecker und man kann sicher auch mehrere sorten gemüse noch mit reintun. mein vater hatte mal nen arbeitskollegen aus westdeutschland, der hat sich jedes wochenende, wenn er nach hause gefahren ist, von seiner wirtin einen großen topf für die ganze familie mitgeben lassen :-).
guten appetit
lg hexlein mit mathilda

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Re: was ist denn das?

Hallo
das hört sich lecker an
das werd ich mal probieren kannst mir das rezept als email schicken kann leider nicht drucken unser drucker ist kaputt und der neue ist noch nicht da.
lg britta

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Re: Bolognese-Gratin

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Tortellini-Auflauf (auch Rest vom WE)

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Blumenkohl-Kartoffelcreme-Suppe + Maronen

Machen wir jetzt auch den Topfgucker? Schön. Bei uns gibts immer abends warm, aber ich mach trotzdem mit :)

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Spätzle mit Kräutersoße und Schnitzel

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