Hallo Ihr,
wir bekommen morgen Besuch zum Essen, und ich habe dafür heute schon ordentlich eingekauft. (Oh Mann, die Leute im Supermarkt haben ja fast so getan, als gäb es nie mehr was zu kaufen. ;-) ) Jetzt beschleichen mich gerade Zweifel, ob ich das überhaupt ohne Bedenken essen darf, was ich geplant hatte:
Ist nämlich Schweinefilet, das mit Senf bestrichen und mit Schwarzwälder Schinken umwickelt wird. Dass man den Schinken nicht roh essen sollte wegen Toxoplasmose, ist mir ja klar. Meide momentan auch tapfer Salami, Mettwurst, usw. Schluchz!
Aber das Ganze kommt dann mit Kräutern, Pilzen und Sahne für 1 Stunde bei 200 Grad in den Backofen. Hoffe, hier leidet grad keiner an akuter Übelkeit. ;-)
Dann dürfte der Schinken doch nicht mehr roh, sondern durch sein, und alles, was da so gekreucht und gefleucht hat müsste doch gegrillt und abgetötet sein, oder?
Hilfe, man fragt sich schon doofe Sachen, wenn man schwanger ist. Habe letztens aus Sorge auch schon mein Hackfleisch totgebraten. :-)
Danke und liebe Grüße, Dana