Hallo, ich suche Rezept(e) für Kürbis, Pastinake etc eben alles
was man anstatt von Karottenbrei geben kann. Werden die
Gemüse genauso zubereitet ? Und was kann man noch für
Gemüse nehmen ? Schon Fenchel ? MMhhh, wer kann uns hefen
?? Ansonsten allen noch ein schönes Osterfest. LG Cornelia
Suche Rezept(e)
Bisherige Antworten
Re: Suche Rezept(e)
Hi !!!
Ich habe Luca bis jetzt folgende Kombinationen gekocht:
Kartoffel/Pastinake
Kartoffel/Blumenkohl
Kartoffel/Zucchini
Kartoffel/Fenchel
Kartoffel/Kohlrabi/Möhre
Kartoffel/Blumenkohl/Zucchini
Luca mag am liebsten Kartoffel/Zucchini
Mische dann 3 mal die Woche Hirse unter, denn Luca mag kein Fleisch.
Was auch lecker sein soll, ist Broccoli/kartoffel, habe ich aber noch nicht gekocht.
Ich nehme für ca. 4 Portionen á 190g, 600 g Zucchini und ca. 600 g Kartoffel. das ganze schälen und kleinschneiden, mit Wasser ansetzen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Den Kochsud schütte ich erstmal komplett ab in ein Gefäss und püriere das Gemüse. wenn es recht dick ist vedünne ich den Brei mit dem Sud wieder.
Sehr toll ist auch das Buch "Babybreie selbst gemacht" von K. Werner.
LG Dani und Luca 29W/3T
Ich habe Luca bis jetzt folgende Kombinationen gekocht:
Kartoffel/Pastinake
Kartoffel/Blumenkohl
Kartoffel/Zucchini
Kartoffel/Fenchel
Kartoffel/Kohlrabi/Möhre
Kartoffel/Blumenkohl/Zucchini
Luca mag am liebsten Kartoffel/Zucchini
Mische dann 3 mal die Woche Hirse unter, denn Luca mag kein Fleisch.
Was auch lecker sein soll, ist Broccoli/kartoffel, habe ich aber noch nicht gekocht.
Ich nehme für ca. 4 Portionen á 190g, 600 g Zucchini und ca. 600 g Kartoffel. das ganze schälen und kleinschneiden, mit Wasser ansetzen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Den Kochsud schütte ich erstmal komplett ab in ein Gefäss und püriere das Gemüse. wenn es recht dick ist vedünne ich den Brei mit dem Sud wieder.
Sehr toll ist auch das Buch "Babybreie selbst gemacht" von K. Werner.
LG Dani und Luca 29W/3T
Re: Suche Rezept(e)
Also Pastinakenbrei:
1KG Pastinaken putzen in mini Stücke schneiden (verkürzt die Kochzeit) mit Wasser bedeckt gar kochen, Einen ganzen Teil Wasser abgießen, ich lass immer ein bißchen drin. Pürieren und in kleine Dosen füllen, einfrieren -FERTIG-
Ich mach Rapsöl dran wenn ich es gewärmt habe.
Ich denke Du kannst genauso Kürbis & Zuccini machen.
Bin mir aber grad beim Fenchel nicht sicher.
LG Nicole
1KG Pastinaken putzen in mini Stücke schneiden (verkürzt die Kochzeit) mit Wasser bedeckt gar kochen, Einen ganzen Teil Wasser abgießen, ich lass immer ein bißchen drin. Pürieren und in kleine Dosen füllen, einfrieren -FERTIG-
Ich mach Rapsöl dran wenn ich es gewärmt habe.
Ich denke Du kannst genauso Kürbis & Zuccini machen.
Bin mir aber grad beim Fenchel nicht sicher.
LG Nicole
Bio ??
Nochmal ich ;-))
nehmt ihr eigentlich Bio-Gemüse ?? Oder ist das nicht wichtig/
notwendig ?
Nochmals LG Cornelia
nehmt ihr eigentlich Bio-Gemüse ?? Oder ist das nicht wichtig/
notwendig ?
Nochmals LG Cornelia
Re: Bio ??
HI !!
Ich hatte nur die Pastinaken BIO aber sonst kaufe ich alles in einem normalen Supermarkt.
LG Dani
Ich hatte nur die Pastinaken BIO aber sonst kaufe ich alles in einem normalen Supermarkt.
LG Dani
Re: Bio ??
Ich hab Obst und Gemüse, sowie Brot und Fleisch vom Bio Hof, der ist dem Demeter Bund angeschlossen. LG Nicole
Re: Bio ??
Huhu,
ich kauf Gemüse nur vom demeterhof. Auf eine Pastinake (waren ca. 200g) hab ich ca. 6 EL Wasser getan und sie dann gedünstet, püriert und eingefroren. Diesmal hab ich das (entgegen der QM-Empfehlung) kaltgepresste Distelöl noch vor dem einfrieren rein, weil man die Öldosis bei zwei Eiswüfrel Pastinake so schlecht dosieren kann ;o) Aber wenn sie mal grössere Portionen isst, geb ich das Öl erst nach dem auftauen zu.
LG Claudia
ich kauf Gemüse nur vom demeterhof. Auf eine Pastinake (waren ca. 200g) hab ich ca. 6 EL Wasser getan und sie dann gedünstet, püriert und eingefroren. Diesmal hab ich das (entgegen der QM-Empfehlung) kaltgepresste Distelöl noch vor dem einfrieren rein, weil man die Öldosis bei zwei Eiswüfrel Pastinake so schlecht dosieren kann ;o) Aber wenn sie mal grössere Portionen isst, geb ich das Öl erst nach dem auftauen zu.
LG Claudia
Re: Bio ??
Hi Cornelia,
Leni bekommt zwar noch selbsproduzierte Biomilch ;-) aber, da ich auch für UNS Biologische Produkte bevorzuge wird sie dann( wenn's mal so weit ist-sie ist jetzt fast 5 mon.) natürlich auch diese futtern. mmmmmhhhmmmmm!!!
lg,uli
Leni bekommt zwar noch selbsproduzierte Biomilch ;-) aber, da ich auch für UNS Biologische Produkte bevorzuge wird sie dann( wenn's mal so weit ist-sie ist jetzt fast 5 mon.) natürlich auch diese futtern. mmmmmhhhmmmmm!!!
lg,uli
Re: Bio ??
Hallo und einen schönen Wochenbeginn,
danke für die Antworten und Rezepte Tips. Dann werde ich mich
mal auf die Jadg nach Biogemüse machen, Demeter gibt es bei
uns gar nicht :-(, jedenfalls steht es nicht dran. Da meine beiden
nun jedem Löffel den ich esse hinterlechzen, werde ich diese
Woche mit der Beikost anfangen. Karotten sollen nicht so gut bei
trockener Haut sein und die haben sie, leider. Aber Pastinaken
und Kürbis finde ich auch selber total lecker.
Wenn sie es vertragen werde ich auch auf Vorrat kochen und
einfrieren.
Danke an alle, LG Cornelia
danke für die Antworten und Rezepte Tips. Dann werde ich mich
mal auf die Jadg nach Biogemüse machen, Demeter gibt es bei
uns gar nicht :-(, jedenfalls steht es nicht dran. Da meine beiden
nun jedem Löffel den ich esse hinterlechzen, werde ich diese
Woche mit der Beikost anfangen. Karotten sollen nicht so gut bei
trockener Haut sein und die haben sie, leider. Aber Pastinaken
und Kürbis finde ich auch selber total lecker.
Wenn sie es vertragen werde ich auch auf Vorrat kochen und
einfrieren.
Danke an alle, LG Cornelia
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