bei alete gabs bisher keine Reaktion hier die von Hipp:
Öko-Test 02/2005: "HiPP-Gemüsegläschen"
In seiner neuesten Ausgabe beschäftigt sich Öko-Test mit Spurenstoffen, die sie in Babynahrungsgläschen gemessen haben.
Die Bewertung von Öko-Test ist sehr willkürlich und spekulativ und gehört in die Kategorie ?Sensations-Journalismus?. Das Urteil für Hipp Früh-Karotten ist in keiner Weise gerechtfertigt und dient nicht einer objektiven Information der Verbraucher.
Die Abwertung erfolgt aufgrund gefundener Spuren von Furan. Furan entsteht beim Kochen von Gemüse. Auch im Haushalt kann beim Erhitzen von Gemüse die Bildung von Furan nicht ausgeschlossen werden. Die Menge ist abhängig von der Art des Gemüses und vom Gemüseanteil.
Die in Hipp Früh-Karotten gemessenen Furan-Werte liegen in einer Größenordnung wie sie beim Erhitzen von gemüsehaltiger Babykost überall gefunden wird. Die Unterschiede zwischen den verschiedenen Marken sind reine Zufallsergebnisse.
Darüber hinaus wurden bisher von keinem Wissenschaftsgremium Grenzwerte für Furan definiert. Öko-Test behauptet, es läge eine Empfehlung für die maximale Aufnahme von Furan vor ? diese Behauptung ist falsch! Es gibt weder von der europäischen Verbraucherschutzbehörde noch von einem anderen wissenschaftlichen Gremium einen Grenzwert.
Der von Öko-Test gewählte Wert für die Aufnahme von Furan ist willkürlich und wissenschaftlich nicht haltbar. Es gibt keine Daten, die zeigen, dass Furan, das beim Erhitzen von Gemüse entsteht, einen ungünstigen Einfluss auf die Gesundheit haben könnte. Im Gegenteil: gekochtes Gemüse ist seit jeher Bestandteil einer gesunden Ernährung, auch im Säuglingsalter.
Es gibt keinen objektiven Grund, ein Gemüse aufgrund von Furanspuren negativ zu bewerten.
Zu SEM: Diese Bewertung ist nicht gerechtfertigt. HiPP hat bereits im Juli 2004 als erstes Unternehmen auf SEM-freie Deckel umgestellt.
Für eine Abwertung des untersuchten HiPP-Produktes gibt es keinen Grund: HiPP Früh-Karotten entsprechen den geltenden gesetzlichen Bestimmungen und sind gesundheitlich völlig unbedenklich.
Quelle: Hipp.de