OT: Argh, was bei Festen kochen?

Hallo,
ich weiß, es gab vor einiger Zeit ein Beitrag zu dem Thema, aber irgendwie find ich ihn nicht.
Daher nochmals die Frage, was kann man für eine kleine Feier schnelles kochen, das möglichst kein Vermögen kostet und zudem noch schon mittags vorbereitet werden kann??? *ratlosbin*
LG Marion

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Bisherige Antworten

Re: OT: Argh, was bei Festen kochen?

Hallo Marion, wieviel Personen sind es denn? Ich würde einen oder zwei Aufläufe machen, die Du dann kurz vorher nur noch mit Käse überbäckst. Zum Dessert würde ich bei den Temperaturen ein Erdbeer- oder Beerentiramisu oder eine Kokosmousse machen (kann/ sollte man einen Tag vorher machen) Ich hätte noch ein Rezept von einem Zucchini-Schnitzel-Auflauf und einem mit Kartoffeln, Hackfleisch und Blumenkohl. Oder soll's was ganz anderes sein?? LG Sandra

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Re: OT: Argh, was bei Festen kochen?

Hallo Sandra,
wir sind ca. 15 Leutchen zum Abendessen. Ich glaube, soviel Auflaufformen hab ich nicht! ;o))
Bin völlig ratlos. Letztes Mal gab´s Spaghetti, davor Pizza, Chili, etc.
Haste noch ein paar Tipps? *hoff*
Schon mal danke und gute Nacht
Marion

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Re: OT: Argh, was bei Festen kochen?

Hallo, wie wär's mit:
- Gulaschsuppe mit Baguette
- Lasagne
- Sahneschnitzel mit Kartoffelgratin oder Pommes/ Kroketten
- Kartoffel-u./o. Nudelsalat mit Würstchen
- Tortellini in Schinken-Sahnesauce
- Frikadellen oder Hackbraten
- Gulasch mit Nudeln
Jetzt fällt mir nichts mehr ein:))) Vielleicht findest Du ja was... LG Sandra

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Re: OT: Argh, was bei Festen kochen?

huhu marion,
ich mach gleich mal die all-in-one-antwort draus und melde mich aber im laufe der woche nochmal :-)
1. genau heute kann ich nicht, aber nächsten mo. würde ich dir zur verfügung stehen - wenn du mich dann noch magst ??!!! fischmarkt muss aber nicht sein - aber da können wir ja nochmal drüber reden. wir gehen am we mit meiner freundin eh schon hin.
2. ich hatte die umfrage mit dem essen, kann es aber in meinem profil unter forenbeiträge auf die schnelle nicht finde, ich schreib hier wohl zuviel ... laß mich überlegen was dabei war:
muffins mit salat, auflauf, gulasch - entfällt ja bei euch, nudeln mit sauce, blätterteig mit käse oder schinken/gemüse
... ich habe für 12 personen nudeln mit mangoldsahnesauce gemacht und das ging weg wie nichts, muffins kamen letztens auch ganz gut an (50% herzhaft und 50% süß)
viel spaß beim festen und bis dann
lg katrin

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Re: OT: Argh, was bei Festen kochen?

hm. guck doch mal bei chefkoch, die haben ja tausende von rezepten. da kannst du dann die personenzahl angeben und er rechnet dir die mengen dafür dann aus.
ich würde n großen topf suppe / eintopf kochen, dazu stangenweißbrot od. zwiebelbrot. noch eine ordentliche schüssel salat dazu und dann für alle zum nachtisch milchreis mit früchten o.ä.
hauptsache immer schön alles in einem topf, dann entsteht kein chaos!
viel spaß beim feiern :)
lg,
sandy

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Supereasy, lecker und günstig : PIZZASUPPE!!!

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Re: Supereasy, lecker und günstig : PIZZASUPPE!!!

Oh Hilfe! ;o)) Was kann ich mir denn da drunter vorstellen? ;o))
Haste mal das Rezept?
LG Marion

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Re: Supereasy, lecker und günstig : PIZZASUPPE!!!

Hallo Marion, ist echt ein super einfaches Rezept, gelingt sogar mir. Also, Du nimmst alles zu gleichen Teilen z.B. von jeder Zutat 400 g, dann gehts los :
1. Gehacktes (oder Mett)im Topf mit etwas Öl anbraten
2. Champions, Tomatempaprika, gekochte Tomaten (kannste alles aus der Dose nehmen )
3.mit klarer Brühe auffüllen
4.wenn es gekocht hat, sahne-schmelzkäse unterrühren
5.mit Pfeffer und Salz abschmecken
Guten Appetit Tine

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