Nocn einmal zum Thema Rhabarber

ich habe nun die Antwort von Dr. Nuding bekommen, ob man Rhabarber essen darf oder nicht:
"Hallo, auf keinen Fall zu sich nehmen sollten Sie Präparate mit chinesischem Rhabarber (Mittel aus der Naturheilkunde).
Normaler Rhabarber hat einen hohen Anteil an Oxalat. Das kann zu einer verminderten Eisenaufnahme und bei manchen menschen zu nierensteinen führen. Gegen gel. Verzehr von Rhabarber spricht meines Wissens aber nichts."
Somit ist es nicht so schlimm, ab und zu welchen zu essen.
LG, Karin

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