Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nachtisch

besucht!!!
Wir sind zum Brunch eingeladen und ich möchte gerne einen leckeren Nachtisch mitbringen.
Habt ihr eine leckere, idiotensichere Idee?
PS: meine Bekannte ist eine super-Hausfrau, die immer sowas wie Tiramisu etc. mitbringt, da muss ich mich wohl auch mal anstrengen ;o)
Danke im voraus, falls jemand helfen möchte!
LG: billa

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nachtisch

Hm nicht hoch kompliziert, aber lecker:
Obstsalat. Oder Quark mit Früchten drin, ist leicht und meine lieben es.
LG Claudia

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nachtisch

mal doof-fragen-muss:
machst Du dann noch ein "Dressing" über den Obstsalat oder süßt Du ihn?
LG: billa

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nachtisch

Huhu,
je nachdem welches Obst drin ist, geb ich noch ein bisschen O-Saft dazu oder was ich mir letztens notiert hatte, aber noch nicht ausprobiert habe: 1/2 Becher Sahne steif schlagen und mit 80g Magermilchjoghurt und 1 EL Honig unterziehen, soll angeblich auch lecker sein.
LG Claudia

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nachtisch

Hallo billa,
hier unser Lieblingsrezept - supereinfach, ganz schnell und total lecker. Ist so eine Art Himbeertiramisu:
500 g Speisequark (20%), 600 g Schmand, abgeriebene Schale einer halben Zitrone (oder diese fertige Zitronenschale im Pck.), Saft von 2 Zitronen, 2 Pck. Vanillezucker und 80 g Zucker verrühren.
Eine rechteckige Form mit Löffelbiskuit auslegen (für alle Schichten brauchst Du insgesamt ca. 300 g), mit etwas O-Saft beträufeln, darauf eine Schicht von der o.g. Zitronencreme, darauf zartbittere Schokoflocken streuen(insgesamt brauchst Du ca. 100 g), darauf - noch tiefgefroren - eine Schicht Tiefkühl-Himbeeren (insgesamt 400 g). Diese andrücken, und dann geht es wieder mit den Löffelbiskuits von vorne los.
Ich mache immer 2 oder 3 Schichten, je nach Auflaufform. Die oberste Schicht sollten Himbeeren sein.
Das Ganze mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank auftauen und durchziehen lassen.
Viel Spaß beim Brunch und LG, dana

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nachtisch

..hmmmmm, lecker.
Dieses Rezept ist notiert. Danke!!!
LG: billa

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nachtisch

Hallo Billa, ich mache gerne Milchreis mit Ananas, wird immer gerne gegessen
und ist schnell und einfach gemacht:
1/4l Milch
1/8l Wasser
30g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz
==> aufkochen lassen, dann
100g Milchreis einstreuen und rühren. Herd zurückschalten und ca 30-40
Min. brodeln lassen.
==> in Schüssel füllen & abkühlen lassen.
==> danach 1 Dose (keine frische, wird sonst bitter!!) geschnittene Ananas
reinrühren, dann 1 Becher Sahne schlagen und unterrühren. Falls das ganze
zu batzig ist, noch etwas Ananassaft hinzugeben.
Ich gebe zu, das klingt sehr merkwürdig, Ananas und Milchreis in
Kombination, aber meine Ma hat das schon gemacht als ich klein war - und
ich liebe es immer noch!!!
LG & Gutes Gelingen,
Evaline

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nachtisch

Klingt auch superlecker und werde ich auf jeden Fall testen!
Vielen Dank und gute Nacht:
billa

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nacht

Kinderfreundlich? Z.b. einfach ein Wackelpudding aus Fruchtsaft. Wenn ich sowas mache ist es immer zu wenig :-)
Viele Grüße,
Christine

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nacht

....und WIE mache ich Wackelpudding aus Fruchtsaft *kopfeinzieh und schäm*
;o)
LG: billa

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Re: Hilfe! Idee für einen kinderfreundlichen Nacht

Aaaaalso: in einen Topf so veil Saft, daß der Boden bedeckt ist. 2 Päckchen Gelatine (Granulat) draufstreuen und 10 Minuten quellen lassen. Dann ganz leicht erwärmen und rühren, mir die Gelatine sich aufgelöst hat. Eventuell dazu schon ein bischen mehr Saft zugeben, falls es anders nicht geht. Die Mischung darf auf keinen Fall kochen! Wenn die Gelatine aufgelöst ist, den restlichen Saft unterrühren, und kalt stellen, am besten über Nacht.
Viele Grüße,
Christine

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