Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Da ich ja heute festgestellt habe, daß mein kleiner Herr lieber Selbstgekochtes mag, werde ich mich damit wohl mal anfreunden müssen.
Jetzt meine Frage(n):
- Welchen Saft nehmt Ihr fürs Vitamin C?
- Darf man Zucchini wieder aufwärmen? Habe von grade noch 1 Gläschen über...Falls ja, reicht es, wenn ich das bis morgen im Kühlschrank lagere?
- Wieviel Öl kommt auf 1 Glas selbstgekochten Brei?
Daaaaaaanke schonmal, ich hab echt keine Ahnung von sowas...
Liebe Grüße
Katrin

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Bisherige Antworten

Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

hallo,
vitamin c: ich habe mir neulich einen liter bio-apfelsaft gekauft. davon habe mir dann für ca. 3 wochen saft in form von eiswürfeln eingefroren. jetzt gebe ich jeden tag, wenn ich die anderen breiwürfel auftaue gleich den saftwürfel dazu.
zum aufheben: ich denke, dass sollte gehen. ich koche in friere dann direkt ein. neulich war meine eiswürfeldose voll und noch brei übrig. den habe ich dann für einen halben tag in den kühlschrank gestellt. als die würfel durchgefrohren waren, habe ich sie in eine große dose gefüllt und den rest in würfeln eingefrohren.
zum öl: ich glaube, einen esslöffel. such mal hier nach beikost. da gibt es eine seite mit info's wieviel öl rangehören. paula ist sehr wenig. ich mache auf die ca. 50 gramm im moment einen tl, damit sie überhaupt kalorien zu sich nimmt.
lg
anja

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Vielen Dank für Deine ausführlichen Antworten!
Eine Frage hab ich noch: Wieviele Eiswürfel ergeben denn ca. 1 komplette Mahlzeit?
LG Katrin

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

hallo katrin,
die breie habe ich in den tupper-eiswürfeln eingefrohren. das sind pro würfel ca. 20 gramm. leider schafft paula immer noch nicht mal 2 davon :o(. eine volle menge brei wären demnach ca. 10 würfel *schreck*.
lg
anja

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Also
VitaminC bekommt sie über die Obstbreie, in den Mittagsbrei geb ich das nicht rein.
Öl ca. 1EL auf 150g.
Hm aufwärmen sollte man ja eigentlich nicht. Vor dem Problem steh ich noch nicht, weil Amelie immer nur einen Eiswürfel bekommt ;o) Vermutlich würde ich den Rest selber essen *g*
LG Claudia

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Danke schonmal!
Aber wenn Du das Essen gekocht hast und dann einfrierst, dann wärmst Du es doch danach wieder auf, damit sie es essen kann, oder???
Und Obstbrei bekommt Jonas noch nicht.
LG Katrin

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Huhu,
ja klar dann schon nochmal, aber danach nicht mehr.
Amelie auch noch nicht, aber dafür trinkt sie ja noch Flasche, da sind sowieso mehr Vitamine beigesetzt als gut ist. Und wenn du stillst, wird er ja auch noch optimal versorgt.
LG Claudia

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Nein, ich stille nicht, er bekommt sonst nur die Flasche und ja jetzt auch noch ne Zeitlang mittags nach dem Gemüse, dann reicht das wohl an Vitaminen!?
LG Katrin

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Huhu,
laut der Still- und Ernährungsberaterin im Geburtshaus schon.
LG Claudia

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

hallo katrin!
ich kann dir nur sagen, wie ich es mache:
ich koche ca. 3-4 portionen und fülle den brei (schon mit etwas butter pürriert) direkt in kleine avent flaschen und mach den deckel drauf.
pro mahlzeit mische ich einen guten teelöfel rapsöl bei.
der brei hält sich die 3 tage im ungeöffneten fläschen, habe ich bei meinem großen auch so gemacht.
reste würde ich nicht mehr aufwärmen!
warum willst du saft in den brei machen? gib ihm doch ein paar löffelchen obstgläschen im anschluß.
hoffe ich konnte dir etwas weiterhelfen!
lg corinna

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Hallo Corinna!
Das hast Du falsch verstanden, ich möchte keine Reste aufwärmen. Ich habe zuviel gekocht eben und das VOR dem Essen schon in ein Extraglas abgefüllt. Jonas hat davon also noch nicht gegessen. Wollte nur wissen, ob sich das bis morgen im Kühlschrank hält und ob ich das dann wieder aufwärmen kann.
Ja, da hast Du Recht, ich könnte ihm auch Obst hinterher geben, darüber habe ich gar nicht so nachgedacht. :)
Danke!
LG Katrin

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

hallo
1. im aldi gibt es direkt-apfelsaft, der ist mit viamin c angereichert...auf ein gläschen ca 30ml dabei rühren...
2. hmm, keine ahnung bei selbstgemachten brei, ich würde ja sagen, das geht ok, wir würden es ja auch essen, aber da lege ich mich nciht fest
3. auf ca 200ml 10ml öl(ein eßlöffel) selbstgemachten brei
bei gekauften brei ein teelöffel öl
ich hoffe, ich konnte dir helfen.
vit c ist auch beim mittagsbrei wichtigen, damit das eisen besser aufgenommen werden kann
lg,bianca

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Re: Frage an die Selbstkoch-Mamas....

Hi Katrin,
ich habe damals (letztes Jahr) bei Nina Acerola-Saft genommen. Davon braucht man nur ganz wenig, weil es extrem Vitamin-C-haltig ist. Für eine Portion Mittagsbrei reichten 2,5 ml Acerola-Saft.Ich finde, daß 30 ml Orangensaft (o.ä.) den Geschmack vom Mittagsbrei doch stark verändern. Das bißchen Acerola-Saft schmeckt man dagegen überhaupt nicht raus. Später habe ich das dann auch gelassen und zum Nachtisch Obstmus gegeben. Acerola-Saft gibts übrigens im Bioladen.
Viele lG von Maren

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