@ Uli74 Himbeer-Hirse war sooo lecker!!!
Re: @ Uli74 Himbeer-Hirse war sooo lecker!!!
hier ist das Rezept:
100g Hirse
250ml Wasser oder Milch (Milch ist besser)
2 EL Honig o-ä.
2 EL Zitronensaft
100g Sahne
4 EL Quark (bzw. ganzen Becher)
200g Himbeeren (TK oder frisch oder anderes Obst)
1. Hirse warm und kalt spülen, mit kalten Wasser/Milch aufsetzen, 5-10min köcheln. Auf ausgeschalteter Platte ausquellen lassen. Erkalten lassen (oder auch nicht, schmeckt auch noch warm).
2. Quark mit Honig und Zitronensaft verrühren, mit Hirse vermengen.
3. Sahne schlagen.2/3 der Früchte unterheben. Sahne-Früchte-Masse unter die Hirse ziehen. Mit restlichen Früchten garnieren und GUTEN APPETIT
Es ist saulecker!!!
Danke, werde ich demnächst mal ausprobieren. LG
Re: @ Uli74 Himbeer-Hirse war sooo lecker!!!
Also die Mengenangabe war für 'nen Nachtisch bzw. Jause. Doppelte Menge, sollte laut Buch eine Mahlzeit sein.
Man muss ein bisschen mit den Zutaten und den Mengen probieren bis man die Konsistenz so hat wie's für einen perfekt erscheint.
z.B.- koch ich Hirse manchmal in Milch anstatt Wasser.
-nehm etwas mehr Flüssigkeit, somit kann Hirse weicher quellen
-verwende mehr Quark als angegeben, oder auch mal weniger Körner
-mal mit Früchte die grad da sind, mal ohne.....
Spinat Strudel hab ich im Profil.
Ich hoff es halbwegs verständlich erklärt zu haben. Sonst einfach fragen ;o)
Würd auch gern in eine Pekip oder Krabbelgruppe gehen. Leider gibt es solch Kurse nicht ohne 1 stündiger Autofahrt :-(
Uiui jetzt geht'bald los. Mensch kann mir vorstellen wie's Dir grad geht.
Werd morgen bestimmt oft an dich denken!!!
Schick dir Beruhigungs- und Entspannungsenergie rauf :o), die spannungsgeladene Zeit ( das Warten) ist ja bald vorbei. Puh, also......toi toi toi für deinen ersten Arbeitstag!!!
Viele liebe Grüsse, uli und Schlummerco
Re: @ Uli74 Himbeer-Hirse war sooo lecker!!!
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