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Morzarella

Hi zusammen,
ich bin ein wenig unruhig da ich gestern im Salat Morzarella gegessen habe und als ich auf die Packung geschaut habe, stand dort nicht drauf aus was für einer Milch er gemacht ist. Es war der ganz billige aus dem Kaufland. Ich hatte den noch im Kühlschrank liegen und habe ihn in den Salat geschnitten ohne drüber nachzudenken. Aus was wird denn dieser Käse (vor allem die billigen Sorten) hergestellt?
Gruß
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Re: Morzarella

Wenn nichts draufsteht, muß man sich keine Gedanken machen.
Wenn Käse aus Rohmilch ist muß das draufstehen!
LG Beate
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Re: Morzarella

Also ich esse liebend gerne und oft Mozarella und habe bisher noch nie eine Sorte gefunden, die aus Rohmilch hergestellt wurde. Denn sonst müsste das drauf stehen. Das ist Gesetz.
Also iss ruhig weiter Mozarella:-)))
LG, Alex
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