Hallo Ari,
laß es lieber.
"Nur ganz durchgegartes Fleisch konsumieren. Den Kontakt von rohem Fleisch, speziell von Geflügelfleisch, mit anderen Lebensmitteln vermeiden (Fleischsaft !).
Salmonellen sind Stäbchenbakterien, die ubiquitär verbreitet sind und bei Mensch (und Tier) zu Erkrankungen führen können. Salmonellen tragen viele Nutz-, Wild- und Haustiere im Darm ohne Symptome einer Erkrankung. Salmonellen werden mit dem Kot ausgeschieden und bei Legehennen besteht die Gefahr, dass die Salmonellen über den Eierstock ins Ei gelangen. Sogenannte primäre Infektionsquellen sind rohe tierische Lebensmittel (Geflügel, Rind, Schwein).
Die Salmonellose ist nach der Campylobacteriose die häufigste durch Lebensmittel verursachte Durchfallerkrankung beim Menschen. 6 bis 72 Stunden nach Aufnahme der Bakterien kommt es zu Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall, Erbrechen und Fieber. Während die Erkrankung nach ca. 2 bis 7 Tagen beendet ist werden die Salmonellen noch längere Zeit (einige Wochen) im Stuhl ausgeschieden.
Bei einer Salmonellose in der Schwangerschaft besteht das Risiko einer vorzeitigen Geburt und während der Geburt kann das Kind infiziert werden. In Einzelfällen kann auch eine Salmonellose in Form einer schweren allgemeinen Infektion verlaufen und das Leben des Kindes kann auf diese Weise gefährdet sein."
LG
Claudia

huhu ari,
also ich hab jetzt so oft shcon kuchenteige geschleckt, vor allem muffin-teige und mir gehts gut, baby auch!
slos sündige *grins*.
frohes schlecken, nicki 33+0

also ich habe das auch vor der SS nicht gemacht aus Angst vor Samonellen und verbiete es meinen kindern aber auch weil sie sonst irre viel Teig essen würden, das bleibt eben nicht beim probieren sondern artet aus.
LG
lotta

Liebe Ari,
ich persönlich finde, man kann auch päpstlicher sein als der Papst. Wenn Du weißt, daß die Eier wirklich frisch sind (wir kriegen unsere auch direkt vom Hof, und da habe ich schon Vertrauen), ist das sicher keine "Sünde" ;-)
Hab auch schon öfter in dieser SS Kuchenteig probiert und lebe noch.
Liebe Grüße
Daniela