wo bleibt denn der: * TOPFGUCKER 25.01.06 * ?

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hackbraten mit ei, dazu napoli-nudeln

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Hier!!!!!! Es gab: Rosa Meeresragout + Pata Bisi

Huhu!
Hatte die letzten Tage wenig Zeit, aber schön, dass Du was reingeschrieben hast!!
VLG Isa

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Das klingt lecker, was ist denn das????????

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Re: Das klingt lecker, was ist denn das????????

Huhu!
Also das Rezept habe ich in einer großen Elternzeitschrift gelesen und zwar ist es:
Fischstückchen (hatte Lachs) und Krabben in einer Karotten-Tomaten-Schmand Sauce und Pata Bisi sind einfach gewürfelte Kartoffeln und Erbsen in Gemüsebrühe gegart (warum das so heißt, weis ich auch net...aber es macht was her ;-)).
Kann Dir das Rezept gern notieren, wenn Du willst!
VLG Isa

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ich auch haben will das Rezept liebguck

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Hier das Rezept!!!!!!!

2 Personen:
500 g Kartoffeln
350 ml Gemüsebrühe (instant)
200 g TK Erbsen
150 g Fischfilet (ich hatte Lachs)
2 EL Zitronensaft
Salz
1 Babyglas Karotten (190g)(ich hatte noch selbstgemachten Karottenbrei im Tiefkühler, da kommt das Zeugs auch mal weg)
2 EL Tomatenmark
2 EL Schmand
100 g Krabben
Pfeffer, Ingwerpulver
Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden, in der Gemüsebrühe ca. 15 min garen, in den letzen 2 Minuten die TK Erbsen zugeben.
Fischfilet mit zitronensaft beträufeln und salzen. Karottenbrei, Tomatenmark und Schmand erhitzen. Mit Wasser auf Saucenstärke verdünnen. Fischstücke ca. 5 Minuten in der Sauce garziehen lassen, dann die Krabben dazugeben und erhitzen, ohne zu kochen.
Mit Salz, Pfeffer und Ingwerpulver würzen (habe Ingwer weggelassen und Salz war wegen dem Fisch und der Krabben auch kaum noch nötig). Das Ganze mit dem Erbsen-Kartoffeln servieren!
VLG ISa

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Cordon-Bleu , Reis und Gemüse

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Kartoffeln+Frühlingquark+Karotten

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Rahmgeschnetzeltes mit Brokkoli & Nudeln bei

meiner Mutter :-)

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