angegrillt...mal die schüssel rumreicht

...*hmmm* lecker!!!
wir haben heute angegrillt! das war fein, lecker pute, würstchen und kartoffelsalat! ketch up, bbq-soße und pfirsich chutney!!!
mädels das war der absolute knaller!!!
habt ihr schon gegrillt?
was habt ihr für leckere grillrezepte???*gespanntbin*
gglg doreen & mia-sophie

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Re: angegrillt...mal die schüssel rumreicht

Hallo Doreen,
ja wir haben heute auch gegrillt. Allerdings haben wir zum ersten Mal im Januar mitten im Schnee gegrillt ;-)))
Bei uns gab es Würstchen, Schaukelbraten und Spaghetti-Lauch-Salat. Als Soßen Zwiebelschmand (einfach 1 Päckchen Zwiebelsuppe in einen Becher Schmand einrühren) und selbstgemachte Kräutersoße.
Lecker!!!
VLG Jessy mit Sean

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Re: angegrillt...mal die schüssel rumreicht

Hi,
wir haben schon ein Foto von Julies 1. grillen im Profil :-)
Für Rezepte bin ich jetzt zu müde, aber generell ist Grillen das Highlight des Sommers!!! LG, Nicole

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Re: angegrillt...mal die schüssel rumreicht

hallo nicole, ist es dein vater auf dem foto im profil??
der guckt ja mega-stolz mit seiner süßen enkelin auf dem arm!!!
grüße
claudia mit opa-kind anna und opa-angsthase marlene

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Re: angegrillt...mal die schüssel rumreicht

Hallo Claudia,
ja - das ist mein Papa! Praktischerweise seit Ende Januar Rentner und übergangslos Full-time Opa geworden :-) Er geht fast täglich mit Julie spazieren (so auch jetzt gerade), was mir natürlich willkommene Freizeit beschert! Er hat schon lang darauf gewartet, endlich Opa zu werden und ist völlig begeistert! Er geht sogar mit zum Babyschwimmen :-) LG, Nicole mit Julie, die ihren Opa liebt - wenn er redet, schaut sie immer, wo er ist!

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Re: angegrillt...mal die schüssel rumreicht

Huhu Doreen!
Haben auch schon angegrillt!
Steaks selbst eingelegt in Biermarinade *leckerscmatz*, Würstchen, Maiskolben mit Kräuterbutter, Garnelenspieße, Zucchinischeiben, Schafskäse mit Tomate und Zwiebeln, Ananasspieße mit Tiroler Speck umwickelt.
Dazu BBQ-Sauce, Koblauchbutter *stink*, Schichtsalat, bunter Gartensalat und selbstgemachtes Kräuterbutterbaguette *schmatzigutifeini*!
Jetzt ist mir so das Wasser im Mund zusammengelaufen, dass ich mir erst mal ein Brot machen muss *schlechter Ersatz*!
*winkewinke*,
LG, Betsy + Silas, die olle Schnupfennnase

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Re: angegrillt...mal die schüssel rumreicht

Hi Doreen,
also ich mache für Grillfleisch immer eine Marinade aus Öl, Sojasauce, S&P, Knofi, Paprikapulver und lege das Fleisch darin ein paar Stunden vorher in den Kühlschrank. Meist Puten- oder Hähnchenfilet, Minutensteaks, evtl auch Rippchen. Würstchen sind ein MUSS, allerdings unmariniert. Je nachdem, mit wem wir grillen, liebe ich auch Garnelenspieße (einfach nur mit etwas Knofiöl bestrichen, dazu Aioli) oder mit Kräutern gefüllte Forellen auf dem Grill (falls Interesse an genauem Rezept besteht, melde dich). Da aber nicht alles Fisch-Esser mit uns grillen, gibts das nicht immer. Dito Lammfilet mit Knofi-Öl-Sauce - mmmmmmh! Dazu backe ich meist Baguette und mache Kräuterbutter, dann gibts Salat in welcher Form auch immer, diverse Saucen und manchmal füllen wir große Champignonköpfe mit Feta. LG, Nicole - zum Glück grad satt, sonst würd ich jetzt bestimmt an den Kühlschrank hechten *gg*

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