Zwickmühle Job (lang, ABER: BITTE HILFE!)

Hallo,
lang nicht mehr gemeldet, sorry... Ich hoffe, Ihr helft mir trotzdem:
Ich hab ein "kleines" Problem: Bin derzeit im Volontariat und das endet Ende Oktober. Ich werde im Verlag nicht übernommen und habe mich beworben. Ein Vorstellungsgespräch hatte ich schon, die bieten mir jetzt eine Teilzeitstelle für 3 Tage die Woche (Zeit nach Wunsch und Option auf weitere freie Tätigkeiten, wenn Auftragsvolumen größer als erwartet) an mit Option auf eine spätere volle Stelle und wollen sich nächste Woche mit mir wegen der Formalitäten mit mir zusammen setzen. Ich finde die Firma ganz toll, auch die beiden Chefs und würde gern da arbeiten, nur fühle ich mich gerade überfahren: Die Zusage kam per mail, Gehalt stand gar nicht drin und irgendwie weiß ich nicht, worauf ich mich einlasse. Wäre ja kein Problem, weil ich ja nächste Woche mit denen sprechen kann. ABER: Am Dienstag hab ich noch ein Bewerbergespräch, bei dem ich nicht weiß, was raus kommen wird und mein Chef hier im Verlag hat mir ne freie Mitarbeit angeboten - die ich im Falle einer Teilzeit-Beschäftigung anderswo sicher auch machen könnte. Mein Problem jetzt: Mit wem rede ich zuerst? Wie weit lege ich die Karten gegenüber der ersten Firma (die mich Teilzeit wollen) offen? Wie lang kann ich die überhaupt warten lassen (das zweite Gespräch wird sicher nicht am gleichen Tag zu einer Zu- oder Absage führen)? Ich habe nämlich das Gefühl, dass die schnell mit mir anfangen wollen... Was erzähle ich überhaupt meinem jetzigen Chef? Der will nämlich diese Woche auch mit mir sprechen - aber eigentlich kann ich ihm derzeit gar nichts sagen. Ich weiß ja nicht, wo ich letztendlich arbeiten will, denn die zweite Firma kenne ich ja in dem Sinne noch nicht...
Ach Mensch, bin halt leider noch Berufseinsteiger, daher diese ganzen Fragen... Ich hoffe, Ihr versteht meine Zwickmühle und habt nen kühleren Kopf als ich und einige Tipps auf Lager. Vielen Dank schonmal!
Claudi