Bitte mal hier gucken
http://kind.qualimedic.de/Q-7713020.html
Danke Alex
Was kann man mit Basilikum machen?
Bisherige Antworten
Pesto!
Und ich denke, du kannst ihn einfach einfrieren, denn man bekommt ja auch gefrorenen im Laden gekauft! LG, Nicole
Re: Was kann man mit Basilikum machen?
Hi!
Also mit Basilikum kannst Du jede Pastasoße vollenden (einfach ganz zum Schluß mit dazu geben; Basilikum sollte nicht lange kochen, da er sonst seine ätherischen Öle verliert), klassisch mit Tomaten und Mozzarella oder an jeden anderen Salat geben, Pesto daraus machen oder mit anderen Kräutern gemischt als Kräuterbutter verarbeiten und zu Fleisch oder auf warmen Baguette.....*hmmm*
Einfrieren geht auch, finde ich aber eigentlich zu schade dafür!
LG, Betsy die dieses Jahr roten Basilikum im Garten hatte *war auch gut*....
Also mit Basilikum kannst Du jede Pastasoße vollenden (einfach ganz zum Schluß mit dazu geben; Basilikum sollte nicht lange kochen, da er sonst seine ätherischen Öle verliert), klassisch mit Tomaten und Mozzarella oder an jeden anderen Salat geben, Pesto daraus machen oder mit anderen Kräutern gemischt als Kräuterbutter verarbeiten und zu Fleisch oder auf warmen Baguette.....*hmmm*
Einfrieren geht auch, finde ich aber eigentlich zu schade dafür!
LG, Betsy die dieses Jahr roten Basilikum im Garten hatte *war auch gut*....
Nachtrag
Hi Alex,
und falls du etwas experimentierfreudig bist und dich mal an pikantes Eis wagen möchtest, hätte ich ein Rezept für Basilikumeis. Hört sich gewöhnungsbedürftig an, ist aber - ebenso wie Chilieis - wirklich lecker :-) LG, Nicole
und falls du etwas experimentierfreudig bist und dich mal an pikantes Eis wagen möchtest, hätte ich ein Rezept für Basilikumeis. Hört sich gewöhnungsbedürftig an, ist aber - ebenso wie Chilieis - wirklich lecker :-) LG, Nicole
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